这顿大酒，一直喝到下午两点才散了。

但林正军和白卫国等人还没离去，又聊了一会儿。

对国营饭店的项目，白卫国已经想出好几个主意了。

一会儿说做淮扬菜，一会儿说搞老燕京的铜锅涮羊肉，但地点只有一个，必须开在北街国营工农饭店的正对面！

地点，林正军没意见。

倒不是他非要和国营工农饭店打擂台，或者找那边的经理和服务员不痛快，他没那么无聊。

而是因为北街这块其实相当繁华，客流量最大，消费潜力最足！

光北街这一片就有肉联厂、面粉加工厂、被服厂、供销总社、银行好几个大型厂矿企业，足足几千号工人上百名干部。

但这几个项目他都否决了。

“我说的方案不行，那你倒是说说，你到底想搞什么啊？”白老爷子道。

“我提一个吧，早餐搞猪杂碎汤加芝麻烧饼，中午晚上搞猪杂面，再搭配一个特色菜几个小凉菜就行了！”

“低级！”白卫国不满道。

何健插口道：“杂碎？腥不叽叽的，不好吃吧！”

“那是你们不会做，多用调料，工序合适，杂碎做好了，其实相当好吃！”林正军道。

“正军说的有道理！”

柳荫摇晃着拨浪鼓逗着孩子，笑道：“隔壁罗山县就喜欢吃大肠汤，猪大肠和豆腐猪血一起炖，那叫一个香，一点怪味都没有！”

“我前年出差吃过一次，念了大半年！”

“猪杂便宜，又香，油腻，搭配几个芝麻烧饼，工人农民不花几个钱，也能吃得起，吃得满足开心！”

林正军道：“高级干部才会喜欢吃你说的淮扬菜和羊肉涮锅，再说也只有他们才吃得起！”

“另外，猪杂方便保存，不求新鲜，早上熬一锅，能吃到晚上，最方便快捷，最节省人力成本！”

“最后，就是咱们这边老百姓不怎么吃猪杂，都爱吃肥膘肉，咱们购买猪杂便宜不说，票证也比较好找，能够大量购买，不然，一天需要几十上百斤肉，就是你白老爷子的面子也不一定好使！”

一番分析，白老爷子彻底服气了，拍腿笑道：“行，听你的，你是家庭副业生产标兵嘛，就这么搞。对了，我还找了一家合适的店面，咱们一起去看看吧，就当遛弯消食了！”

“行！”

林正军欣然应允，俩人一起骑着自行车摇摇晃晃地出了公安局的家属院，很快抵达了北街的县面粉加工厂。

白卫国指着靠着围墙的一座红砖灰瓦的房子，道：“就是这间房子，是面粉厂的废弃仓库，你觉得怎么样？”

林正军左右四顾。

旁边是肉联厂、被服厂、纺织厂几个大厂，供销总社、银行，对面就是国营工农饭店，人流量相当不错。

这个位置选得很好！

这年头，农村贫困，但工厂倒是搞得红红火火。

当工人也是人们眼里最好的工作，甚至胜过在机关当干部。

因为机关干部想要升官竞争很激烈，提拔困难，有人混了一辈子就是一个小科员。

但工人职称每年都评定一次，只要不犯错误，就能按照时间节点升职称提工资，胜在稳定。

谁要是能进厂当工人，那顿时扬眉吐气，说媒的能踏破门槛，连爹妈孩子都有厂里管。

这时候的国营厂工人福利待遇很好。

往往都有附属厂办医院、托儿所、幼儿园、小学中学、还有工人俱乐部能够免费看电影，那真真是“以厂为家”，一辈子都不用愁了。

农村社员，一年挣满工分，累死累活，年底也未必能发个几十块。

要是有点病身体不好或者出点事儿，挣不满工分，那分的就更少了，倒欠生产队的都不在少数。

其他福利，更是一点没有。

而工人，学徒工资每月就有23块，加上5块补助，共28块。

满师后，就是18级工，月工资36块，奖金5块。

最高级别的是10级工，往上就属于工程师的范畴了，甚至能拿到86块钱。

工人每年都有调级和涨工资的机会。

衣食住行也都是好处。

就拿衣服来说，社员们一个月也就那么三四尺的布票，得攒大半年才有资格买布匹做一件衣服。

很多年轻社员要结婚，那都是一家几口节衣缩食，提前好几年就开始积攒布票，才能给新人准备两身新衣服，缝制一床新铺盖。

而工人呢，每年都发工装，通常夏装冬装各两套！

这么一来，就不用买衣服，省下来的布票，还能拿出去卖钱呢。

不光工资、票证多出社员一大截，而且活儿轻松。

像是收发室的文员保卫科的门卫，一个月轻轻松松就拿三十多块，顶农民辛苦小半年的收入。

总之，这年头的工人，就是最有消费潜力的群体，要是想开个体饭馆，店址肯定是选在大厂云集，工人较多的地方！

只是仓库本身实在不怎么样。

虽然临街，但门口是朝着厂里面开的，而且周围长满杂草，垃圾遍地，臭烘烘的，肯定要一番修整和