“哎呀,这不是娃娃鱼吗!”
“国家二级保护动物可让我们得着了,嘿嘿。”
李恒奸诈一笑看着张爷,张爷拿着这娃娃鱼看了半晌。
“这鱼出现在这很正常,这里水源干净清澈这鱼为什么会绝种,还不是因为人类日益的污染水源,它生存要求的环境极高!怪不得会在这!”
张爷也是一阵感叹,在感叹的同时他又注意到,这娃娃鱼的体型可比这峡谷外的鱼大不少。可真是一方水土养一方鱼,大自然出来的东西就是不一样。
“张爷,这鱼能吃不?”
张爷回头瞄了李恒一眼。
“怎么,你扬子鳄都吃了,还怕这个?”
李恒嘿嘿一笑,挠了挠头发,连连点头,听着,这娃娃鱼也叫大鲵,声如孩提哭叫,别出声,细细听着。
果真,湖里的角落里传来啼哭声。“嘤嘤嘤嘤……”声音甚是好听。
“哟,张爷,我听见了!”
李恒听见声音十分激动,却又不敢大声张扬,生怕吓走了这到嘴的鱼。
李恒轻手轻脚的过去,一个狠厉下手。
“哎哎哎!张爷,我抓到活的了!”
只见这只娃娃鱼,周身呈灰褐色,身长一米无鳞,不断扭动着它的身体,像是要挣脱出去。
“赶紧包起来,这鱼身上有粘液,一会就从你手里溜走。”
李恒听罢,立刻用衣服紧紧的包住这鱼,还不忘在衣服上扣了两个眼。生怕他溜走。
“我们在找找,这应该还有别的生物。”
张
爷一边说,一边将手探入了污泥之中,掏出一把泥,在水中一看。
“哎!有虾!”
李恒惊叹道,张爷却不以为然,好像早就料到这一切。
“是罗氏虾,肉质很鲜的一种淡水虾,我们多抓点,回去熬汤!”
张爷撕掉了他的一块衣服布料,绑在了刚刚削好了尖木棒上,瞬间,就变成了一个网兜。
顺水一捞,大把大把的罗氏虾瞬间坐怀。
李恒乐的可是合不拢嘴,他上岸,又灌了几瓶子淡水,抱着罗氏虾和娃娃鱼,跟在张爷身后美滋滋地回去了。
“来来来!大家看看,我们都抓到了什么!”
李忆丰和迪莉热芭率先冲破人群冲了过去,特别是热芭,满眼的星星眼,的确的一个没见过大自然的小女生。
李恒骄傲的打开衣服让他们瞧,众人伸脖子一看,哎?纷纷都惊叹了。
“这地方还有罗氏虾和大鲵?”
看来热芭也是见过世面的人,不愧是吃货中的王者,竟一眼就把它们认出来,也是在吃的方面学识渊博了。
“对啊!我们厉害吧!”
李恒高高地昂起了头颅,看着这群人。
“哈哈哈,能吃吗,况且没有材料你怎么做啊?”
一看热芭就是没见过张爷的本事,上来就开始怼住了李恒。
“那你是不知道我们张爷,什么动物植物,都能给你做出最好的味道。这就是你见识短了。”
热芭身边的韩柯立马接话,拍着赵爷的马屁。
“啊!那赵爷快给我
们一展身手吧!”
热芭听了韩柯的话,瞬间变成了张爷的小迷妹,期待状的看着张爷。
张爷面无表情的抽出了他的极品砍柴刀。不慌不忙地讲到。
“韩柯,李恒,烧水!支架子!”
“得嘞!遵旨!”
不愧是长时间配合的老搭档,张爷一指挥,立刻麻利的干了起来,就是几分钟的事,李恒的树木三脚架已经支好,而韩柯的锅也已经倒满了水,锅下面的火光熠熠生辉。
张爷动手,用到轻轻划过鱼身,使鱼身中间开缝隙,掏出内脏与鳃,讲准备好的生姜野蒜等调味草料一同塞入鱼身,再将木棍削好的签子插入鱼腹。
放在火上烘烤,张爷准确地把握着火候和时间,知道这娃娃鱼两面金黄,香味四溢的时候,立刻抽手。
一个飞跃,鱼脱离了竹签到进了锅里,溅起一阵水花,让看的人人膛目结舌。
另一边如果,领一边,张爷又开始了,张爷把虾细细的洗好,泡在带来的酒里,这白酒本来就是用来给伤口杀菌消毒的,没想到还有如此用法。
“我懂了,张爷是要醉虾!”
李忆丰的一句话使众人醍醐灌顶。
“醉虾?”
李忆丰看见了了张爷向他投出了赏识的目光,接着说到:
“这种虾是吃活虾,为了保证虾的鲜味和肉质的鲜美,且这种罗氏虾营养价值极高,还可以美容养颜,有延年益寿的功效,吃的人既能享受到滑腻的虾,又能感受到酒的
凛冽,太妙了!”
看李忆丰描述的如此的神往,大家也不禁口水直流,直直地盯着张爷的锅。
张爷拿出了他以前采过得生姜蒜还有山椒,剁成碎末,一起投入虾碗中,扣上盖子,只听得里面的虾不断地噼里啪啦的撞着盖子,一会变没了声音。
另一边,锅中的汤愈来愈浓厚,呈现一种乳白色的透明状,而鱼的香气也愈发的香,直直地扑向大家的鼻孔。