第771章 炖狼肉(2 / 2)

上,等晾干之后,你就可以去找皮匠,给嫂子和侄子,侄女做皮衣了。”刘红军笑着解释道。

有,刘红波一番折腾,给刘红军找了一张门板,让刘红军用。

刘红军把狼皮平铺,固定在木板上,把皮子内膜上的脂肪沉积物和结缔组织刮干净。

一张张刮干净之后,刘红军才又对大哥刘红波说道:“大哥,你明天,还是就拿去给皮匠吧!

你家这条件,我怕这皮子放家里,不等晾干就先腐烂了,那样这皮子可就浪费了。”

新皮子要进行干燥、防腐处理,不然皮子容易发生腐烂或者僵硬或者干裂等等情况。

“行,我正好认识一个老皮匠,是蒙古人,明天我拿去给他处理。”刘红波道。

和大哥交代完,刘红军这才洗手,走进厨房。

开始做晚饭,炖狼肉。

剥皮用了一个小时,刮皮子上的脂肪,又用了小一个小时。

此时,狼肉已经浸泡了两个小时。

刘红军把狼肉捞出来,放在一边控水。

然后点火烧锅,等锅热之后,倒油,油热后下姜片、大料几颗、葱段、蒜几瓣翻炒出香味来。

接着,把狼肉倒进锅里进行大火爆炒。