灶台没有那么多,直接在外面垒一个,甚至几个就可以了,这个她们熟练的很,不用谁特意招呼,乔芽几人就洗骨头的洗骨头,腌制的腌制,洗锅的洗锅,垒灶台的垒灶台,煮浓汤的煮浓汤。
花了将近一个小时,才把这些骨头处理好,然后全部给下锅,还要时不时的注意,把杂质清理出去。
骨头弄完了,自然就是新鲜的食材,也是现在众人最感兴趣的东西,莲藕了。
看着手中的莲藕,乔芽想了想,道:“咱们先做个咸酥莲耦片好了,这个比较简单,只要把莲藕切成薄片,加盐和淀粉搅拌均匀,然后入油锅炸成金黄色,在加上葱段和辣椒伴炒一下就可以了,这个叶子先做着。”
说着,乔芽又道:“我先去弄一些莲藕泥出来,等会儿你们可以根据自己的喜好,加一些别的食材进去,味道也可以根据自己的喜好添加,可蒸煮也可油炸,怎么样?”
清若有所思,很快点头道:“这样可以,你一个人处理不来,我跟你一起做吧。”