过名字都是吸引顾客的，最重要的还是味道。”

“味道这一点自然是不用说，我请来的厨师各顶各的好。”

“不仅要味道好，而且要多种多样，比如这个小龙虾，我们就要想多种方法进行烹饪。”

邱诗雨似懂非懂的点了点头。

她明白陈凡的意思，可是这小龙虾还能有几种烹饪方式？

“有时候烹饪方式虽然一样，换一种摆盘，可能就会产生不一样的效果。”

“我明白了，说到底还是换汤不换药。”

这一次邱诗雨倒是理解的快了些。

“你放心吧，你说的这些我都会和后厨的厨师说一声，让他们注意。”

“好。”

陈凡点了点头，“为了保证餐厅能够跟上时代的变化，时刻有创新，所以咱们对厨师也有每个月的考核要求。”

“厨师还有什么考核？”邱诗雨不理解。

在她看来一般只有销售类的工作才需要考核。

“而且如果惩罚的太多，恐怕大家都不愿意干了。”邱诗雨有些犹豫的提醒。

这一点陈凡早就考虑到了，他微微笑着道。

“咱们这考核不惩罚，只奖励。”

“每个月创新三道菜，如果达不到标准的话就没有奖励，如果达到了就可以额外增加3000块钱的工资。”