放心。

姜永平虽然年纪小，做事却沉稳。

娘仨一起去了集市。

来的尚早，集市上还没多少人。

姜英选了一个小路口。

她早就观察过了，这里没有商贩摆摊，周围还有几个店铺，是个很好的位置。

架锅，生火，放油，放生煎包。

在热油的滋啦声中，生煎包慢慢熟透，香味开始蔓延。

一碗淀粉水淋上去，雾气蒸腾。

待水分蒸干，撒上芝麻，出锅。

焦脆的底，白嫩的皮，浓郁的香气。

瞬间吸引了不少人过来。

“珍珍娘，你做的这是什么？”有人问。

她伸长了脖子看。

生煎在这个朝代还没有，所以大家都觉得很好奇。

“生煎。”姜以凝声音轻脆，笑容甜美：“大娘，你拿一个尝一尝吧，两文钱一个，五文钱三个，可好吃了。”

大娘也爽快，掏出钱买了一个，吃完之后立马又掏出钱来再要三个。

其他人见状，纷纷也要买了尝一尝。

生煎味美，馅料里又加了嫩玉米，味道鲜香，油而不腻。

一锅生煎很快就卖完了。

“大家不要着急，下一锅马上就好了。”

初次出摊就又这么好的反响，姜英很是开口，抬手擦了擦额角的汗水，继续忙碌。