柜里,不然等一下就不凉了。
过了一会儿,终于快要煮好了,陈年也把准备好的面剂子先擀成面片,然后又拉成长条下入锅中。
安红豆虽然也比较爱吃,但饭量摆在那里,吃不太多,所以陈年准备了一个中碗,然后给自己准备了大碗。
面条在锅中上下翻滚,掐着时间陈年将面条捞出,盛于碗中,紧接着又把已经煮好的汤先盛入碗内,在上面多舀了一些辣油。
和外面卖的不同的是自己做牛肉板面牛肉完全可以不限量。
在两个碗中陈年将牛肉铺了满满一层。
“红豆,那些配菜都要吗?来个全家福怎么样?”
“好啊,每一样都要。”
听到这话,陈年又看向了碗中,由于先前牛肉铺得太满了,如果再把卤蛋豆腐皮之类的放上去,恐怕面条都拌不动,于是陈年只好拿了一个盆,舀了一些汤,再把那些配菜放进去。
“开饭!”
陈年喊了一声,安红豆听闻立马起身,再一次把啤酒拿出来。
“终于开饭了,我都快要饿死了!”
“来了来了,现在就可以开吃了。”
看着面前铺满整个面碗的牛肉以及缝隙之中露出来的面条,还有夹在在牛肉之间的有些红的发黑的辣椒以及另外一个盆中各式各样的配菜,安红豆感觉自己口水都要流下来了。
“这个牛肉板面还没有吃,就给了我灵感,回头等咱们结婚之后,我就写一个牛肉板面的歌,就是不知道到时候是SJZ找我去做宣传,还是AH找我去做宣传。”安红豆说着还有些苦恼。
“就不能两个都宣传吗?”
“倒是也行,不过最近各大城市好像都在搞宣传活动,上半年是山东ZB的烧烤宣传的沸沸扬扬,到了下半年,其他城市也都开始宣传了起来,我已经接到了好几个城市的邀请了。”
“做旅游宣传的形象代言人吗?”
“那倒没有,我只是一个歌手,也没怎么上综艺,就是歌比较出名,还到不了那种程度,他们就是找我写歌,写他们那些城市的特色美食。”
“那这也是好事啊,我感觉可以接一下。”
“我也是这么感觉的,不过这种东西很不好说,不说省就单说一个城市就得有上百万人,写的好了,能得到大多数人认可还行,万一写不好那可是要挨骂的。”
“那要不然你挑着自己擅长的接一接?”
“没事,我打算都接下来,回头我再好好琢磨琢磨,另外还有一些单位也想找我写歌。”
“什么单位呀?”
“就是一些消防公安之类的,现在他们的短视频账号都做得很不错,所以有些也想找我合作一下。”
“那这种的岂不是更好?能和官方合作,要比自己单打独斗强多了,而且以后还有机会去和更高级别一些的单位配合着宣传。”
“是啊,所以我已经想好了,那种城市宣传的歌曲就按照正常收费,另外像消防公安这样公益类型的单位就免费合作。”
“你这样免费搞,公司能愿意吗?”
“愿意,他们当然愿意了,虽然能少挣一点钱,但这对于提升我的名气来说,还是很有益处的。”
“那还挺好。”
“对了陈年,你要不要这样的合作项目?先前成都这边的对接人员在和我聊的时候还有提到过你来的,还说如果你愿意的话,他们可以和领导申请,反正都是公益宣传,只要不收钱的话,通过的几率很大。”
“我也可以吗?如果他们要我的话,我可太愿意了。”陈年说道。
当初在上学的时候他就挺想去支教的,但奈何不是师范专业,而且在和家里说过之后,冯红红也不太想让儿子去,所以陈年最后就没有去成。
但能为公益事业做些贡献,陈年感觉自己义不容辞。
“好,那我就回头和他们说一下,到时候他们那边会出宣传方案。”
一边聊着他们也把面都拌好了。
牛肉板面作为SJZ特色,拥有着北方人的豪爽与粗犷,两指宽的面条,一口嗦下去,都不敢想有多过瘾。
红豆先挑了一筷子吃进嘴里,浓郁的香味儿一入口就开始横冲直撞,辣味儿咸味儿似乎组成了千军万马一般。
可偏偏这个辣味儿又一点都不冲,混合着辣椒自带的香味儿,反倒显得有些相宜。
面条上带着的汤汁混合着香浓的牛骨汤以及那三种动物油的味道,其鲜美程度比在火锅里煮面还要更胜一筹。
吃过之后她感觉在这些味道中带着一丝淡淡的药味,可她又说不上来这具体是什么味道。
但她知道这是她喜欢的味道。
很好吃,特别好吃!
紧接着她又吃了一口牛肉,牛肉的味道确实和卤牛肉不同,但却是另一种形式上的好吃,虽然要稍微偏干一些,可毕竟是从油锅里滚出来的,直到到了牛骨汤中才又吸收了一些汤汁进去。
“怪不得牛肉板面这么出名,原来真的很好吃,我以前只听过,但没有吃过。”
“是吧,我以前倒是吃过,但具体的味道有些忘记了,这一次也是从网上找了一些教程,然后我又自己