当所有的丸子都准备好后,夏楚楚将它们放入沸水中。
这次,他们的心情比之前更加紧张。丸子在水中翻滚,渐渐浮起,表面呈现出一种诱人的金黄色。
"快,捞出来看看。"秀秀迫不及待地说。
夏楚楚用漏勺捞出丸子,放在盘子里。她轻轻咬了一口,
脸上的表情瞬间变得惊喜。"天哪,这个口感……"
佟伟也咬了一口,他的眼睛瞪大了,"这简直是……太好吃了!
姜末和葱花的香气与蟹黄的鲜美完美结合,而且那种脆感也更加明显了。"
秀秀兴奋地拍了拍手,"我就知道这个点子会成功!楚楚,你们真的太厉害了!"
王经理也拿起一个丸子,仔细端详了一下,然后轻轻咬了一口。
他的脸上露出了满意的笑容,"不错,不错!这个创意很好,
姜末和葱花的香气与蟹黄的鲜美确实形成了很好的互补。你们做得很好。"
众人正沉浸在蟹黄墨鱼丸改良成功的喜悦中,李大厨突然开口道
:“我有个想法,或许可以进一步提升丸子的口感。”
夏楚楚和佟伟立刻转头看向李大厨,眼中充满了好奇和期待。
王经理也饶有兴趣地问道:“李大厨,您有什么高见?”
李大厨微微一笑,从厨房的角落里拿出两个小瓶子,
分别是秘制甜辣酱和叉烧酱。“我一直在研究这两种酱料的搭配,
觉得它们的味道非常独特,或许可以和蟹黄墨鱼丸结合,创造出一种全新的风味。”
佟伟皱了皱眉,有些犹豫地说:“甜辣酱和叉烧酱的味道都很浓烈,会不会掩盖了蟹黄和墨鱼的鲜美?”
李大厨摇了摇头,解释道:“不会的。这两种酱料的甜辣和咸香可以与蟹黄的鲜美形成互补,增加丸子的层次感。
而且,甜辣酱的微辣可以中和蟹黄的腥味,叉烧酱的咸香则可以提升墨鱼的弹性。”
于是,众人再次忙碌起来。李大厨负责调制酱料,夏楚楚和佟伟则开始准备新的墨鱼丸。
他们小心翼翼地将秘制甜辣酱和叉烧酱均匀地涂抹在墨鱼肉上,然后搓成丸子形状。
夏楚楚和佟伟将涂抹好酱料的墨鱼丸放入锅中,小心翼翼地蒸煮。
厨房里弥漫着诱人的香气,让人忍不住垂涎欲滴。
一段时间后,墨鱼丸蒸煮完成。李大厨亲自端着墨鱼丸,
小心翼翼地放在盘子里,然后递给王经理:“请您品尝。”
王经理微微一笑,拿起一个墨鱼丸,轻轻品尝。
他闭上眼睛,细细品味,脸上流露出陶醉的表情。片刻后,他睁开眼睛,赞叹道:
“美味至极!这两种酱料的搭配果然独具匠心,
墨鱼的弹性和蟹黄的鲜美在口中完美融合,让人回味无穷。李大厨,您真是个天才!”
李大厨微笑着谦虚地说:“谢谢夸奖,我只是想为大家带来更好的口感体验。”
这时,夏楚楚突然提议:“既然我们已经成功改良了蟹黄墨鱼丸,为什么不趁热打铁,推出一个新的菜品呢?”
王经理眼睛一亮,赞同地说:“这个主意不错!
我们可以将这款墨鱼丸搭配一款鸡蛋紫菜汤,相信一定会吸引更多顾客。”
佟伟有些担忧:“但是,鸡蛋紫菜汤是否能和墨鱼丸的味道相匹配呢?”
夏楚楚信心满满地说:“相信我们一定能找到合适的搭配方式。让我们试着研发一下吧!”
众人正沉浸在蟹黄墨鱼丸改良成功的喜悦中,突然,夏楚楚的手机震动了一下。她低头一看,脸色顿时变得凝重。
“怎么了,楚楚?”佟伟关切地问道。
夏楚楚深吸一口气,将手机屏幕转向众人:“是孙老板发来的挑战信。”
王经理皱起眉头:“孙老板?那个在对面开了一家新餐厅的孙老板?”
夏楚楚点了点头:“没错,他邀请我们参加一场厨艺比赛,主题是‘海鲜创新’。”
李大厨微微一笑:“看来他是想和我们一较高下啊。”
佟伟有些担忧:“可是我们刚刚才改良了蟹黄墨鱼丸,还没有时间准备其他菜品。”
夏楚楚坚定地说:“我们不能退缩。既然孙老板发起了挑战,我们就必须迎战。”
王经理沉思片刻,点头赞同:“楚楚说得对。
这不仅是一场厨艺比赛,更是我们餐厅名声的较量。我们必须全力以赴。”
李大厨站起身来,眼中闪烁着斗志:“既然如此,我们就从现在开始准备。
楚楚,你和佟伟继续研究鸡蛋紫菜汤的搭配,我负责准备比赛用的海鲜食材。”
夏楚楚和佟伟立刻行动起来,厨房里再次忙碌起来。
李大厨则开始挑选最新鲜的海鲜,准备在比赛中大显身手。
几天后,比赛的日子终于到来。夏楚楚、佟伟和李大厨带着精心准备的食材和菜品,来到了比赛现场。
孙老板早已等候多时,见到他们,脸上露出一丝得意的笑容……..