在李大厨的指导下，夏楚楚亲自参与了生腌海鲜的制作过程。

她亲手挑选了新鲜的虾、蟹、鱼等海鲜，用刷子仔细地清洗每一个细节，然后按照李大厨的方法进行腌制。

在这个过程中，夏楚楚发现了一些之前未曾注意到的细节。

比如，李大厨在腌制海鲜时，会特别注意控制温度和时间，以确保海鲜的新鲜和口感。

他还会在腌制过程中加入一些特殊的调料，这样可以有效地去除海鲜的腥味，同时增加口感。

夏楚楚不禁感叹，原来做好一道菜，需要如此多的细节和耐心。

她深深地感受到了李大厨的手艺之高，也对自己的饭店有了更高的要求。

经过一番学习和实践，夏楚楚终于掌握了生腌海鲜的制作方法。

她试着品尝了自己制作的生腌海鲜，口感鲜美，没有任何不适感。

“李大厨，我做到了！”夏楚楚兴奋地对李大厨说道。

李大厨满意地点头，“不错，楚楚，你学得很快。”

然而，就在这时，一个意外的消息打破了厨房的宁静。

原来，秀秀在食用了重新制作的生腌海鲜后，竟然再次出现了拉肚子的症状。

这一消息让夏楚楚的心情瞬间跌入谷底。

她无法理解，明明自己按照李大厨的方法制作，为何还会出现问题。

李大厨的眉头紧锁，他拿过夏楚楚手中的海鲜，仔细地检查了一番。

然后，他的目光停留在了海鲜上的一处细微的痕迹。

“楚楚，你看看这个。”李大厨说着，指了指海鲜上的痕迹。

夏楚楚仔细地观察，发现这是一处微小的划痕。她不禁疑惑，“这是什么意思？”

李大厨沉吟片刻，然后说道，“这个划痕可能是海鲜在运输过程中产生的。

如果我们不处理好这个问题，即使制作过程中没有任何问题，海鲜的新鲜度也会受到影响。”

夏楚楚恍然大悟，她连忙找出之前的运输记录，发现果然在海鲜运输过程现了问题。

她感到一阵愧疚，原来自己在食品安全上还存在这样的疏忽。

“李大厨，都是我疏忽了。我一定会加强运输过程中的管理，确保海鲜的新鲜度。”夏楚楚诚恳地说道。

夏楚楚的饭店因为生腌海鲜的问题再次遭到了打击，这让她非常痛心。

她决定要彻底解决这个问题，保证顾客的食品安全。

于是，她再次找到了李大厨，希望他能帮助她找出问题的根源。

“李大厨，我想请您帮我一个忙。”夏楚楚诚恳地说道。

李大厨看着夏楚楚，微笑着说：“楚楚，有什么问题你尽管说，我会尽力帮助你。”

夏楚楚顿了顿，说：“我想让您帮我检查一下我们饭店的海鲜供应链，看看有没有什么问题。”

李大厨眉头微皱，他明白这意味着他要花很多时间去检查海鲜的来源、

运输和储存过程。但他也知道，这对于保证食品安全是非常重要的。

于是，他点了点头，说：“好的，我会尽力帮你查清楚这个问题。”

李大厨开始对饭店的海鲜供应链进行全面的检查。

他发现，海鲜的来源非常混乱，有的来自附近的鱼市场，有的来自远方的海产品供应商。

运输和储存条件也各不相同，有的海鲜在运输过程中没有保持适当的温度，有的在储存时没有放在合适的环境中。

这些问题都可能导致海鲜的新鲜度下降，影响食品安全。

李大厨把他的发现告诉了夏楚楚。夏楚楚听后，深感震惊。

她没有想到，饭店的海鲜供应链竟然存在这么多问题。

“李大厨，我们应该怎么办？”夏楚楚焦急地问道。

李大厨沉思了一会儿，然后说：“楚楚，我们需要对海鲜供应链进行改革。

我们要找到一个可靠的供应商，确保海鲜的新鲜度和安全性。

同时，我们还要对运输和储存过程进行严格的管理，确保海鲜在到达顾客手中之前始终保持最佳状态。”

夏楚楚听后，感到十分愧疚。她明白，这是她作为饭店老板的失职。

她决定，一定要把这个问题解决好，不让顾客再次受到伤害。

在李大厨的帮助下，夏楚楚开始对海鲜供应链进行改革。

她找到了一个可靠的供应商，要求他们提供新鲜、安全的海鲜。

同时，她还对运输和储存过程进行了严格的管理，确保海鲜在到达顾客手中之前始终保持最佳状态。

经过一段时间的努力，夏楚楚的饭店终于恢复了往日的热闹。

顾客们再次品尝到了美味的生腌海鲜，他们对饭店的质量和服务赞不绝口。

夏楚楚看着忙碌的厨房，心中充满了喜悦。她知道，这是她和李大厨共同努力的结果。