见风,门窗都紧关着,一股难言的气味儿在鼻尖萦绕。 但文王连眉头都没皱一下,所有人的目光都放在冷祾的身上,一时谁也没有招呼他,他就静静的靠着一边看着床上。 冷凝抽空看了他两眼,心想,安静的时候,看起来也不那么坏嘛。 那人感受到了她的目光,眼神直直的盯了过来,冷凝咽了口唾沫,忙移开了视线。 有了骆驼黄,冷祾的命便是保住了。 冷母感恩戴德的送文王出去,进来抓着冷凝的手说:“女儿啊,文王是好人呐!” 冷凝硬生生从嘴里挤出一个嗯字。 一场秋雨一场寒,这次的雨季格外长,绵绵秋雨已经下了一个礼拜。 冷凝拢了拢袖,看着前面的铺子搓了搓手,这是富江唯一一家卖暖锅的食肆。 她走的时候让甄婉带了三箱火锅辣料。 冷母担忧冷祾,这一个月恐怕是回不去,等一个月回去后,这辣锅再投入市场,怕是耽搁了,不如在这富江先试试,心里也有了点底。 “客官里面请,几位!” “三位!” 小厮笑嘻嘻的把用毛笔写的菜谱放在他们面前,说:“三位小姐看着眼生,是刚来我们富江?” 冷凝点了点头,把菜谱翻开,里面只有三页,主要是肉类和杂碎,绿菜几乎没有,只有白菜和菠菜两样。 一碗热汤下肚,三个人都舒服的喟叹一声。 冷凝吃了几口,便不动筷了,好吃是好吃,但太过油腻了。 小二上完菜后,一边跟账房先生说话,一边用余光打量着这几个外乡人。 “这都下这么长时间雨了,客人还是那几个,去年这个时候,我们这小店早就坐满了。” 账房先生摇了摇头说:“今年百姓苦啊!” 小二也叹了一口气,今年秋收的时候下了几场雨,很多粮食都烂在了地里,百姓没收成,自然吃不起这暖锅。 看来今年他们不会好过,庄家说不定过不了立冬就把门关了,那到时候他们一家老小就真的要喝西北风取卵。 “加汤!” 小二忙打起精神,拎着汤壶走了过去。 “小二,你这锅味道不足啊。”冷凝一只手挡住了他倒汤的手。 小二本来就愁的慌,一听这小姐这么说,脑子里闪现出三个大字,吃白食。 他提起十二分精神笑着说:“小姐真会说笑,这汤是我们师傅花了整整一天一夜熬的,味道怎么会不足。” 冷凝再尝了一口,好好品味了一番说:“骨汤味儿确实很浓,但其他味道也确实有些淡。” 小二笑了,看这三个人穿着不凡,以为是什么千金小小姐,原来是没见过世面的丫头片子,连暖锅都没吃过,还敢砸他们场子,“小姐,这暖汤吃的就是一个原汤原味,若是其他调味放多了,岂不是砸了我们招牌。” 账房听到动静,忙放下手里的算盘赶了过来说:“小姐,这味道我们吃了几十年,也没有人说淡的。” “这不就是有了吗?”冷凝放下筷子说。 “那小姐您说,什么淡了,我给您单独加。” 冷凝说了一长串调料,那小二跟账房越听越生气,这不是胡闹嘛,放那么多辣椒、花椒,油、还有八角、桂皮、陈皮什么的,他们活了半辈子,也没有听过这种做法。 “小姐,本店做不了您说的那些,请您另谋高就。”帘子那边过来一个五十多岁的魁梧赧然,他皱着眉说。 “掌柜的”小二忙求救的看向他。 “怎么会做不了?” 陈洪冷哼一声说:“您要的那些东西比较难找,就算找到了,加进去,也苦涩无比,根本不能吃,小姐何必为难自己也为难我们。” “您怎么知道会苦涩无比。”冷凝好奇道,莫不是他们也研制过。 “小姐,这是常识,您不知道没关系,我们做饮食的,这些自然是要知道的。” 冷凝也不生气,她笑着摇了摇头说:“那若不苦涩呢。” 陈洪坚定的摇了摇头,那么多辛辣的东西放一起不苦才怪。 冷凝拿出一块鲜红的火锅底料说:“这便是用我刚才说的那些调料,研制而成的,不仅不苦涩,还好吃无比,把它放进清水里,汤比你们的骨汤还浓郁。” 小二没好气道:“小姐,你可不要因为一顿饭钱而诓骗我们,我们这汤是用纯骨熬制,你这小小一块,还能比我们那浓郁了?” 冷凝看着掌柜的说:“老板,
火锅(2 / 3)