第29章 准备(2 / 2)

AI线所师 线所师 1504 字 2023-07-05

会。”然后又倒头大睡。

“你Ak哥要给你的分红,不想要了是吧?他怎么分配的任务,第一个就是吃早饭,你不去我给他说。”顾贤以为吓唬一下就会起来,谁知道章华已经进入了深睡眠,开始打呼噜。

“就这样睡吧,哥哥我自己去吃,到时候给你带点回来啊?”顾贤说着出了门,开车去了老城区,苏城的老城区是2500年前春秋时期伍子胥设计的“相土尝水,象天法地”,最终筑造了一座八城门、八水门的大城,便是现在顾贤所在的地方。建成后的土城呈长方形,像一个繁体的“亞”字,所以又被称为“亞字城”。

顾贤站在【胥振涧面馆】门前,看着门口石牌上刻的介绍《始创于清代同治二年(1863),已有一百多年的店史。该店吴语俗称老法面馆,即老式面馆,是苏城具有影响的正宗苏式面店。》苏城面店的特点是:生面熟、糯、细三大特点,操作精工细作,擅长抓连(俗称“观音斗”),通式样美观,面帐形象鲫鱼背式,出水清,不拖水,速度快,汤水尤为考究,使用“闷肉汤”,具有清、香、浓、鲜四大特点。其苏式面点有三大特点,一是生面采用韧性细面,二是捞面做到出水清、爽滑上口,三是面汤用焖肉汤原汁配成,鲜肥味美。

“耐夜吃撒个?”柜台里的老阿姨问道。

“啊?”顾贤一个字都没听懂。

“吃点什么?”柜台老阿姨切换成普通话。

“我看看啊”顾贤看着柜台后边的菜单板上挂着三四十块竖着写的小板,每个板上一道面的名字,有《焖肉》、《大排》、《素浇》、《苏式酱鸭》、《面筋》、《八宝辣酱》、《爆鱼》、《荤什锦》……最下边一行是《苏式小笼包》、《净素小笼包》、《苏式生煎包》

“这么多啊,这可怎么选?”顾贤正在犯难后边排队的在催了。顾贤一着急:“前十个面都要,再来最下边的那三种包子,每个来一两。”

柜台阿姨也是一愣,这小伙子长那么好看不会是傻子吧,赶紧给做了解释:“小伙子,上边的是浇头,如果都想尝尝可以只配一碗面就可以,还有我们这边小笼包是按笼或者客卖的,一客就是四个。小伙子来旅游的啊?”

“好的,那就前十个浇头一碗面,再加下边三种包子各一客。谢谢阿姨啊!”顾贤有礼貌的给柜台说着付了钱,接过一个牌号去坐了,苏城的面馆保留了中式的气息,黑色漆面八仙桌,店堂里也处处是榫卯结构的椽子和木梁。

片刻后两个阿姨端着木头托盘送来了十个小碟子,每个里面一样菜,一个大碗里细细的龙须面根根分明,肉汤上飘着一点点小葱花。顾贤看了很想问一下这些菜是全都道进碗里吃,还是面单吃再单独在夹菜吃,想了半天也没有好意思问,正在犹豫时听到旁边桌的两个老阿姨在说着吴语:“唉个卸宁是个刚波宁,复卸得密哪为吃发子!咯咯咯!”“唉闹,港卸宁。哈哈哈”。顾贤感觉两个老阿姨是对着自己说话,转过来对着两个老阿姨笑笑,心里想:她们肯定很羡慕我点这么多。两个老阿姨一愣以为顾贤听懂了她们聊天的内容,看到顾贤一笑那就是没听懂,那就还好。

PS:《唉个卸宁是个刚波宁,复卸得密哪为吃发子!咯咯咯!》翻译:《这个小孩是个江北人,不知怎么怎么吃,咯咯咯!》注:江北意思是指苏城以外的地方,除海外。

《唉闹,港卸宁。哈哈哈》翻译:《还真是,傻小孩。哈哈哈》

为什么本地人会排斥外地人,从社会学,和心里上说这是地域歧视现象,也是聚众心理和排外心理造成的,是一种必然而不是偶然。人类是群居性的生物,所以更喜欢和有共同点的人一起生活,而最初的共同点就是同一个地方出生。所以会从根本上对同乡人有好感,这也就造成了对外地人的牴触情绪。

顾贤早上锻炼这会儿还是很有胃口的,吃完了浇头和面……