何雨柱被确定为三灶,工资随之提升,三十八万,翻了三番还要多一点,这让何雨柱大喜若望!
“王文超和李林的表现也很不错,这样吧,两人的工钱也提一提,就21万吧,算是对两人的奖励!
我们丰泽园一直奉行赏罚分明,两人技术有了明显提升,自然就有奖励!高经理,就从这个月开始执行吧!”
“是,老板!”
老三王文超和老四李林同样激动,何雨柱理解两人,没人对升职加薪免疫,哪怕表面一本正经,心里面指不定多爽呢!
“王师傅,今天我无事不登三宝殿,有事相求啊!”
“娄董,您吩咐!”
“不敢当,不敢当,有个重要的外国客人要来轧钢厂考察,我这缺一個厨子,还请莫要推辞!”
“老娄,这就是你的不对了,我就说大清早的着急忙慌叫我过来干嘛,原来想打丰泽园大厨的主意!
我告诉你,想都不要想,别忘了,丰泽园你也是有股份的!”
老板大为光火,娄振华,你个不要脸的,居然想撅了丰泽园的“定海神针”,想都不要想!
“哈哈,你先不要着急,我这没说明白,轧钢厂的厨子年龄也大了!
我想找个年轻人去畅观楼学习,轧钢厂需要的时候从丰泽园借调,老伙计,你看如何?”
“畅观楼?老娄,你好大的能量啊!”
“有点人脉,这次的友人很重要,学习时间只有半个月,轧钢厂那边没合适的人选,实在没办法才求助丰泽园的!”
“老王,后厨一直是你负责,你看?”
“老板,让柱子去吧!柱子的资质是顶尖的,学习一些‘番菜’,问题不大!!”
娄振华眉头微皱,他原本想让王大拿亲自过去的,哪怕付出一些代价都在所不惜,没想到会得到这样的答案!
他不否认何雨柱的宫爆鸡丁确实有两下子,这么年轻的小伙子真能学有所成吗?他的事可耽误不得啊!
“娄董,别看柱子年龄小,厨艺和资质绝对不差,家学渊源不说,关键是勤劳肯干,七岁学厨到现在,时间可不短了!”
“哦?还未请教?”
“柱子的父亲是何大清,想必娄董不陌生吧?”
“哈哈,原来是何大清的儿子,我倒是听老何说过有一个儿子,没想到在丰泽园学厨!成,就让柱子去吧!”
“柱子,你的意见呢?”
“我没意见,师父!”
“嗯!”
“柱子,时间可能就最近几日,到时候听我通知就是!”
“好的,娄董!”
何雨柱对畅观楼学习的并不拒绝,相反还有点跃跃欲试!
以后在相当长的一段时间内,西餐能给他带来不少的便利,或许进轧钢厂就看此次畅观楼之行了!
畅观楼,坐落在京城的一处幽静之地,是北京城里有名的西餐厅,这座建筑充满了欧式风情!
土红色的墙体,灰色砖砌筑的基座,以及那独特的建筑风格,都让人感受到一种别样的魅力
何雨柱来到畅观楼门口,深吸一口气走了进去!
一进门,他就被里面优雅的环境和精致的装饰所吸引,穿着整齐制服的服务员们忙碌地穿梭着,有一身在异乡的感觉!
何雨柱找到经理说明来意,经理明显知道此事,将他交给西餐主厨,一位经验丰富、气质儒雅的高卢鸡人!
主厨看着眼前这个充满朝气的年轻人,微微一笑,华夏美食博大精深,现在居然还有华夏小伙子来学习西餐,这是他最开心的事了!
他是一个纯粹的厨师,喜欢和厨艺好的人交流,最喜欢的只有两件事,获得同行的认可,获得食客的赞美!
“噢!小伙子,欢迎你来交流厨艺,从今天起,你将在这里开始度过美好的十五天,我保证会成为你美好的回忆!”
“谢谢您,厨师长先生,未来十五天,请指教!”
“哦,小伙子,你太谦虚了,指教不敢当,互相交流学习!”
何雨柱微微一笑,目前看来体验感还不错,厨师长的华夏语说的很不错,这就抵消了可能出现的语言障碍!
学习的第一天,厨师长先给何雨柱介绍了西餐的历史和文化,何雨柱听得津津有味,他了解到西餐有着悠久的历史和丰富的内涵!
不同的国家和地区有着不同的西餐特色,这让他对西餐有了初步的认识,也激发了他的学习兴趣!
他不会因为华夏美食博大精深,就鄙视其他的美食,作为一名有理想的厨子,他要集百家之所长,尽量多的学习!
所谓技多不压身,更何况未来的一段时间,北极熊专家会出现在华夏的角角落落!
接下来,厨师长开始教何雨柱西餐的基本礼仪,从餐具的使用方法到用餐的顺序,每一个细节都讲解得非常清楚!
何雨柱认真地听着,不时地做着笔记,他知道,这些礼仪不仅是西餐文化的一部分,也是在接待外国友人时必须要注意的地方!
掌握了西餐礼仪后,何雨柱开始学习西餐的食材认识和处理方法,西餐的食材与中餐有很大的不同,很多食材他都是