里冒起油烟后,将花椒生姜片丢下锅翻炒,等炒出香味,就直接倒水进去煮。
把其他的卤料扔到锅里,盖上盖子,等一个时辰就大事告成。
随着火光的照耀,慢慢的溢出肉香。
“媳妇儿,火小点!”
杨大有最后倒点酱油进去,霎时间卤肉的肉色加深,看起来还不错。
“爹,切好了没,我都快饿死了!”
杨小弟扒着他的腿,一阵叫唤。
这是第四次买猪下水,按理来说这娃不该如此馋嘴才是。
杨满儿不解的看了他一眼,最终被他那炙热的眼神劝退。
杨大有趁着火,又烫了一碗菘菜。
等菜都上齐后,杨满儿边吃边道:
“爹,你说要不咱用猪下水来包包子卖如何!在加点菘菜梗进去,味道肯定差不了。”
这是杨满儿深思熟虑之后的一个想法,纯卖卤肉她没那个成本,那还不如换个思维,去卖包子,这样还能省点原材料。
“咱到时候不进城卖,就去那日我和你说过的青角山脚下卖!”
杨大有听后,思索一番,点了点头。
这古代的银子可真不好挣,首先很多东西连原材料都买不起,更何况摊位费什么的。