得知慕少凌平安无事,阮白忐忑不安的心,总算安定了下来。 临近中午的时候,淘淘嚷着喊饿,而阮老爷子也一直念叨着,想吃家乡的荠菜窝窝头。 老人家年龄大了,总会特别的怀念家乡饭菜的味道,又加上他身体有疾,口欲变得挑剔也无可厚非。 阮白也有点想念荠菜的味道。 她从小跟爷爷在乡下长大,家里穷苦,吃得最多的就是荠菜窝窝头。 那时候爷爷经常在厨房里忙碌,小小的她眼睁睁的看着爷爷在厨房蒸窝窝头,她很小便学会了怎么做。 阮白想,荠菜窝窝头口感粗糙,但那时候对清苦饥饿的她来说,无疑于是上好的美味。虽然现在生活富裕了,每天饮食都大鱼大肉的,导致人多少都会有营养过剩。 多吃点粗粮,对于养生来说也是不错的,对爷爷的身体恢复,也有一定的帮助, 于是,阮白差遣司机去超市买回来了一大兜荠菜,决定亲自给爷爷做荠菜窝窝头。 厨房。 荠菜买回来以后,一个保姆在庭院照顾着阮老爷子,另外一个保姆则在厨房帮阮白打下手。 小淘淘站在一个半人高的小板凳上,好奇的瞪着一双圆碌碌的大眼睛,盯着妈妈和保姆奶奶忙碌。 即便阮白很久没下厨了,但是她的厨艺却依然在线。 她一边忙着将玉米粉和面粉按照一定的比例,倒入盆里,然后在里面加上少许的白砂糖,细盐,温水,用筷子搅合成一团。 等逐渐形成面团后,阮白便用一双白皙的手和面。 她一边忙着自己的事儿,一边细声细气的对保姆说:“张姨,你把荠菜摘掉黄叶,等冲洗干净后放到沸水里淖烫一下,捞出来后切成细末就行了。” 张姨一边清洗着荠菜,一边佩服的说:“太太,没想到你还会做荠菜窝窝头啊?我都不会做,说起来真是惭愧。” 张姨是土生土长的本市人,从小就在城市长大,她没有在农村待过,自然不知道窝窝头的做法。 她之所以出来做保姆,是因为家里有两个儿子,为了给他们俩买房娶媳妇,花光了毕生的积蓄不说,还欠了银行一屁股债。为了减轻儿子和儿媳的压力,她只能出来当保姆补贴家用。 幸好,这家雇主人美心善,给开出的工资是极高的。 而且,这家的老人慈善好伺候,小孩乖巧懂事,女主人又善良温婉,她完全将这家雇主当成了自己的家人来照顾。 阮白轻笑:“张姨没在农村生活过,不知道荠菜窝窝头的做法,也是情有可原的。其实,我也有好多年没有吃过窝窝头了,要不是这次爷爷提起想吃这些,我差点都忘了那种美味呢。” 两个人不再多言,忙碌着各自的。 等张姨将荠菜切成细末,阮白熟练的将荠菜碎末,倒入揉好的面团中混合均匀,然后她将面团分成大小相同的剂子。接着,她便用灵活的手指,在底部钻了个小窝窝。 一个完美,好看的窝窝头便做好了。 “麻麻,我要跟你学做窝窝头……”淘淘兴奋的捏着一个小面团在玩。 他学着妈妈的样子要做窝窝头,奈何力气太小,结果捏成了四不像,丑的不行。 “噗……” 望着儿子胡捏的面团,阮白不由得笑出声,但想到不能打击到他的自信心,违心的夸了他一句:“宝宝再接再厉,多练习练习,以后肯定会捏的更好。” 淘淘噘起了嫣嫩的小嘴儿,难得羞红了一张稚气的小脸:“麻麻讨厌!” 阮白笑着亲了亲淘淘的脸蛋儿,又将荠菜面团,揉成几个造型别致的小动物—— 有活灵活现的小狐狸,古灵精怪的小猴子,也有娇憨可爱的小白兔。 那些造型别致又栩栩如生,让淘淘惊的张大了小嘴巴,更让张姨看得瞪直了一双老眼。 她不得不喟叹,他们家的太太实在是太有才了! 半个小时过后,荠菜窝窝头出锅了。 阮白打开蒸笼屉,刚一打开,便嗅到荠菜的清香。 她将窝窝头从锅里捡到了馒头筐里,摘掉了围裙,迫不及待的端着荠菜窝窝头,送到了阮老爷子那里。 阮老爷子满口的牙齿,掉的只剩下三四颗,但他吃着孙女蒸出来的窝窝头,满足的直叹气:“不错……是……老家……的味道……辛……苦孙女了……” 尽管老爷子说话依然不利索,但是苍老的面容上,高兴的表情却彰显无疑。 他哆嗦着的老手,甚至对阮白竖起了大拇指。
第735章 激动的直接热泪盈眶(1 / 2)