杜若开的这家蛋糕店还真是要多红火有多红火,把周围同行们羡慕的直眼红。
“好运来”蛋糕店,这运势还真同店名一样。
开业一个月可谓是天天宾客络绎不绝,而且回头客更是数不胜数。
杜若这几天忙着高考复习,没时间去店里。
今天下班早,明天又是周末,这才有时间去店里瞧瞧。
一进门就瞧见刘桂英一脸愁容的坐在椅子上。
“妈,你这是咋了?”杜若以为母亲累的生病了,赶紧上前去问。
刘桂英一脸疲惫的摇摇头,“妈没事,只是这店里最近两天生意咋一下子就惨淡了呢?”
听母亲这么说,杜若这才注意到,蛋糕店里没几个顾客,确实显得冷清了些。
“妈,这也正常,谁家能每天都跟过年那么红火啊?”杜若一脸笑容的安慰母亲。
刘桂英若有所思的摇摇头,嘟囔道:“不对,自打前天有
两个年轻人来咱们家订生日蛋糕,一听咱们的价格,就发火了,说咱们家价格太贵了,比对面那家贵了不少……”
“又是那家聚福来,他们也太不讲职业道德了!”杜若顿时气不打一处来,这人怎么可以这么不要脸。
“小若,你说咱们用不用调下价格?”刘桂英一脸不确定的问。
“妈,咱们的价格不能调,咱们这价格已经够低的了,咱们用的都是好料,跟那些劣质蛋糕不一样,没法再降价了。”杜若泰然自若的说。
当初她坚持要创出自己的品牌时,就已经想到会遇到那样的质疑,可是她坚信自己做的东西物有所值,群众的眼睛是雪亮的,味蕾也是敏锐的,绝对糊弄不得。
“那,那我们也用些廉价的料,这样价格上也可以跟他们一样降低些?”刘桂英思量片刻,提议道。
“妈,那样绝对不行,做生意要的就是诚信
保质保量才能做的长久!”
“咱们要创出自己的品牌才行!随波逐流长久不了。”杜若想也不想,坚持道。
“哎,妈也想好好做下去啊,但是顾客不领情不买账啊!”刘桂英连连摇头,唉声叹气的。
“妈,你放心吧,咱家东西到底值不值这个价,他们很快就会明白了。”杜若合计着有必要给大家普及一下健康饮食的常识了。
虽然这个时候三高和慢性病都比较少,但是一定要让大家提早重视和预防。
杜若转身出去做了一个宽一米,高一米五的大展板,然后以海报的形式将人造植物奶油跟纯动物奶油,以及鲜奶等从营养成分、口感、市场价格、以及对身体造成的危害等做了对比分析。
这个时候反式脂肪酸这个名字还没引起人们的注意,但是反式脂肪酸对人体的危害一直在的。
刘桂英看着女儿在那儿涂涂画画一脸
的不解,“小若,你做这玩意有啥用?”
“妈,这玩意用途大了,这附近的小区知识分子比较多,我这展板就是给她们看的,这种健康宣传就得一传十,十传百,效果立竿见影。”杜若一脸自信的说。
“哎!死马当活马医吧,看看能不能管用。”刘桂英虽然对这块破板子不抱多大希望,但是也不舍得打消女儿的积极性。
“妈,你别上火,大不了我们再想别的招儿,做买卖就是这样,好一天坏一天的,习惯就好了。”杜若不以为意的劝着母亲。
见怪了大风大浪的她,根本没把这点小挫折当回事。
她相信以她的洞察市场的眼光,秉着诚信经营的原则,她的蛋糕店一定会越做越好,屹立不倒的。
第二天周六,杜若一早过来,貌似店内顾客还是不多,这块展板放这没多大起色。
刘桂英愁眉苦脸,已经没有了笑容。
“妈,我下午搞个促销,说不定明儿这生意就好了!”杜若考虑片刻,笑着安慰道。
“真的,那太好了!你赶紧准备啊!”刘桂英一听杜若要搞促销,立即来了精神。
杜若把自己的人都叫来帮忙,秦筝、飞子、刘翠、冯佳奇都到场了。
没时间准备,杜若只能拿来几个半成品的演出服给他们几人换上。
又特意让刘翠从别的蛋糕店买了几块有代表性的蛋糕,一会儿当道具。
几人穿上演出服,每人头上戴着个帽子,帽子上用别针别一张纸条。
上面写着:“鲜奶”、“动物奶油”、“植物奶油”、“白糖”、“糖精”
每人手里还拖着个盘子,上面摆放着一块蛋糕。
顶着“鲜奶”纸条的杜若,先给大家分发自己盘子里的蛋糕。
“我叫鲜奶,我是最有营养的食物……”杜若一边分发蛋糕,一边说着鲜奶的优点。