见中年妇女如此推荐,我们便点了两碗鳝丝肥肠面。
中年妇女走后我看向沈云川道:“沈大哥,这鳝丝是何物,是不是鳝鱼?”
“没错,鳝丝便是鳝鱼切丝所致,湘黔一带被称作鱼米之乡,水源发达,因此这里大多种植水稻,稻田里面就会生长鳝鱼。”
“很多饭店会去村中收购鳝鱼,加工后再高价卖出,以此换取丰厚利益。”
“像鳝丝面在湘黔一带并不少见,但鳝丝肥肠面我还是第一次听说,不管味道如何也算是尝尝这当地特产。”沈云川讲解道。
等待数分钟后中年妇女便端着两碗热气腾腾的面行至桌前,她将面碗放下后开口道:“你们趁热尝尝,这鳝丝肥肠面的味道可是一绝,保准你们吃了一次还想吃第二次。”
沈云川拿起筷子刚准备吃面,可下一秒却抬头看向中年妇女,笑道:“老板娘,吃饭的时候就别围着了,我不习惯被人看着吃饭,若真味道不好我也不砸你摊子,免了这顿饭钱就行。”
“这小兄弟还真是幽默风趣,既然如此那我就先去后厨,你们慢用。”中年妇女说完便转身朝着后厨方向走去。
从祁阳县城车站吃过饭后我就没再吃过东西,一路颠簸早就饿的前胸贴后背。
我拿起筷子夹起几根鳝鱼丝放在鼻下闻了闻,顿时香气扑鼻。
刚准备放入口中,就在这时沈云川突然低声道:“别吃,这鳝鱼不对劲!”