老人今晚兴致极高，这种同行之间找茬的事情如今很少见了，民国时倒是八大酒楼经常比试，让他想起了以往的岁月，老人见多识广，博学多才，知识渊博，又对美食情有独钟，颇有钻研，是个老饕，在众人期待的目光中，介绍起了两道菜的特色和难点。

“这才这两道菜倒是属于同一种类型的菜式，是刀工菜，极为考验厨师手上的功夫！”

众人点点头，继续期待的看着老人，他们都感觉这次算是来找了，不仅可以吃到美味佳肴，长了见识，待会更是可以看到这场好戏究竟会如何发展下去，绝对会成为他们日后的谈资，让众人艳羡的。

此时，整个大堂之内，不仅仅有坐在一品菜馆吃饭的食客，就连外面排队的食客听说了有人故意来为难一品菜馆，点了几道刁钻无比的菜，都是兴致大增，也顾不上排队了，纷纷涌入了菜馆，站的密密麻麻的，都等着看好戏，瞧热闹呢。