猪菜，还是让村里厨艺最好的大娘，嫂子们做，他们几个根本没有厨艺可说，能煮熟都能谢天谢地了，终于能吃到一顿正常饭了。

清泠是杀猪老手了，这两年还带了两个徒弟，这次杀猪清泠指挥，徒弟操刀。

师徒三人很快就将一头两百斤左右的大黑猪收拾干净了，接下来的活就交给了大娘们。

几个知青见到清泠那凶残的操作后，心里都慌得一批，那个女人以前对他们还是很好，至少没对他们动粗。

中午是酸菜炖骨头，血肠，肉炒辣椒，主食是苞米饼子，苞米茬子粥，吃完饭，清泠让人给大家伙一人切了一块西瓜解解腻。

交完公粮后，村里也分粮了，村民拿到粮食后全都乐不可支，现在分了苞米，后面还有水稻，高粱，红薯，豆子。

自从灾荒后他们村里的日子就渐渐好过了，大家也能吃上一口干的了，再加上现在小房山的收获，他们就更能吃饱了。

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