“好，好！”胡掌柜满脸笑意，“和弟妹做生意就是爽快，我虚长几岁，弟妹若是不介意，就喊我胡大哥！”

云溪从善如流的叫了一声，以胡掌柜的年龄，看起来应该比柳老汉还大一点，叫大伯都行，不过对方示好，她就收着。

“弟妹呀，我这个饭庄来的多半是贵客，吃大鱼大肉的多，因此水煮肉，卤肉的生意都很不错，炒饭炒面也不错，凉拌豆芽和卤豆腐豆干相对差一点。一会我让人送分卤豆腐和豆干给西街的钱记，他们那边吃肉的少，你这些卖过去，生意定然不错！当然，若是你愿意自己开店，应该可以赚的更多。”

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