在等待的时间里,姜晚干脆拉着晏珩回了他的房间。
她开始在空间里翻东西。
以前的佐料都被压了箱底,好在她比较幸运,硬是让她翻出来一袋紫菜和一小只芥末酱来。
鱼脍本就是生鱼片,也是刺身的原型。
这种属于华夏文明的一种美味餐食不但被各种诗人夸赞,甚至后来还传至岛国,成为他们的饮食之源。
是以,姜晚觉得若是想要自己的工作轻松一些,大可以让鱼脍不只是一道菜,而成了一道主食,省事儿,简单。
刺身寿司就很不错。
就在她准备的时候,卫云从船舱尾部走了过来。
回来的时候也是一脸便秘的表情,还时不时闻一闻自己身上的味道。
姜晚看着他,“怎么?你也被溅了一身……嗯……排泄物?”
说着就想笑。
怎奈她手中还拿着准备食材的家伙,一时间竟把自己恶心到了。
卫云皱着眉,“这两日好些人拉肚子的,大家本来就吃得不一样,怎么还集体吃坏肚子了呢……”
说着,赶忙拎了木桶要去取水清洗。
姜晚皱眉,经卫云这么一说,好像女厕这两日也有颇多腹泻之人。
一开始她还不怎么在意,可此时想来,这情况恐怕不太妙啊。
这个船就这么大,若是再有流行性疾病出现,那可真是……
日了狗了……
想到自己这边的几人,姜晚赶忙召集大家开会,几人都是经历过疫病的,此时听姜晚这么一说顿时如临大敌。
可好在之前在南垣城外姜晚交代的那些防控事项都还没忘,已经快速准备起来。
郭氏还摸出多余的碎布来开始给几个人缝制新的口罩。
另一边。
那王管家到了三层船舱敲响了尤爷的门后,就将姜晚所提的条件一并说了。
他没敢在费用上加价,也看出来了,这郭家人并非那等没什么见识容易糊弄的农家小户。
若是对方有幸见到自己的主子说漏了嘴,自己怕是难逃责罚。
是以,只能老老实实地将事情传达过去。
屋内的人闻言,发出“嗯?”的一声。
然后就乐了,“这么狂妄,显然是个有本事的。
满足他!但是你得告诉他,若是我吃得不满意她钱拿不到不说,这做饭的手也得留下来。”
王管家额头见汗,快速点头退了出去。
走到拐角处正好碰上走来的船老大。
一问之下,又双双返回去见了尤爷。
那尤爷不知鱼脍为何,转头为一旁垂头写字的女子,“元娘可知鱼脍是什么东西?”
女子抬头,一张小巧的脸蛋,五官精致容貌姿丽,十分俊俏。
她眉目舒展,眼角带着笑意,“鱼脍是生鱼所制,有道是:吴儿鲙缕薄欲飞,说的就是,把脍鱼丝切得像能飞起来一样薄。其蘸配料而食,极佳。”
尤爷一听乐了,马上就到:“那就让那小子来做,爷晚上就吃这个。”
……
那尤爷所住的船楼,在甲板更上一层,由个大大的房间组成,且单独配备小厨房,里面各种蔬菜果食和肉类粮食应有尽有。
姜晚与晏珩到后就要求王管家将里面的厨娘仆从统统遣散,然后才开始蒸米饭,调制料汁。
因为答应过船老大,姜晚从一旁的水桶里捞了一条活鱼先练习了下。
她并不擅长做寿司,可到底刀工有,且配料足,想来也差不到哪里去。
杀鱼,解剖,片鱼,姜晚一边做一边嘟囔:“我这刀工也就用在这种地方了,你看着鱼肉又薄又透。”
她随手捏了个饭团,用鱼肉裹了,沾了一点芥末,“来尝一下。”
晏珩是吃过鱼脍的,对于这种食材并不排斥,配合的张嘴吃了一口。
他点头,“味道很好,鲜美,只是这芥辣……与我之前所用好似不太一样。”
姜晚知道,这古人吃鱼脍用的都是现磨的芥沫。
她这不是条件不允许吗,就用这后来的现代货代替下。
“差不多的东西,只要味道大差不差就行。我看那尤爷对普通饭食都颇为感兴趣,也不见得是个老饕餮,咱们只要用这食物进他的身,弄清楚他的身份便可。”
只是这一次,姜晚依旧未能见到那尤爷。
对方虽然准了她上船楼来做吃食,但显然对刀工的欣赏并不感兴趣。
并原话告诉船老大,我要的是食物!
姜晚无语,简单握了几个寿司,又码了一盘薄如蝉翼的鱼片再配上蘸料后,就招呼晏珩走人。
因为是到了晚上,船舱内的人都不许外出,姜晚干脆趁着甲板无人,将自己那一大家子人都薅出来,在甲板上烧碳炉,吃烤鱼。
还不忘拉上船老大,顺便问船上大家拉肚子的事情。
那船老大显然也知道,却不甚在意。
“许是吃了什么不干净的东西,这船舱潮湿,自己带的干粮若是储存不当很容易腐坏,这样的船客也算常见,拉两日便好了。”
姜晚:“可现在已是冬日,这食物不至于两三日便坏了吧?