乌龟的龟壳,确实比木碗要好用得多。 乔薇麻利地把乌龟剁头,放血,脱壳,然后把龟壳洗刷干净以后,就把龟壳放在了火上,又往里加了水,开始煮汤。 不多会儿,龟壳里的水就有些微沸了。 兔子已经被乔薇架在火上烤了。 这时候已经快熟了,这时候正往下滴着油,蜜色的烤兔子散发出的香味直往人鼻子里钻。 乔薇把兔子从火上取下,也顾不上兔子热,把兔子斩成了小块。 然后把兔子肉扔进了龟壳里那微沸的水中。 这是乔薇记忆里的味道。 小时候,在冬天里,他们这边的街上,总会有卖熏兔肉的。 熏过的兔肉很硬,外婆牙口不好,咬不动了。 这时候,外婆就会把兔肉斩成小块,放进锅里,再在锅里加些粉丝和白菜,稍稍加些盐,就是一锅极鲜美的兔肉汤。 里面的粉丝和白菜也吸满了汤里的肉味儿。 在外面寒风阵阵的冬日里,吃上一口粉丝,再喝上一碗热汤,是乔薇感觉最幸福的事了。 这会儿冷得让乔薇哆嗦的天气,自然让乔薇想起了那碗兔子汤。 反正手边也有兔子,乔薇就做了出来。 兔子一下锅,水上就飘起了一层油花。 可惜的是,现在没有白菜和粉丝。 不光是白菜,在冬天里,连个绿色的蔬菜都没有。 不过也没事,乔薇还准备了别的东西。 她掏出了地里刚刚挖出来的,还带着泥的白萝卜。 这是乔薇刚从地里挖出来的。 这萝卜的萝卜缨子早就干了,本来乔薇并没发现它,谁知道走着走着,突然被那凹凸不平的地面绊了一下。 她本来没当回事,只以为是石头呢。 结果低头一看,是半个头露在地面外的萝卜。 正好,可以用来当今天晚上的晚餐。 她正愁没有菜呢。 乔薇把乔薇萝卜上面的泥洗干净,然后把萝卜外面那一层皮给削干净以后,把萝卜切成小块儿下了锅。 用木勺子搅了搅后,乔薇扒拉了一下龟壳下的火苗,把火扒拉得小了些。 炖汤自然是小火炖,大火炖的汤会失了滋味。 不过兔肉已经是熟的了。 这汤炖得很快。 汤刚炖好,天就黑了下来。 乔薇取出早就准备好的十几个火把,点燃后一根根地插在地上,围出来了个大概十几平米的圈儿。 把她准备好的鹿肉,洋葱和兔子汤,围在了中间。 “开饭啦!” 乔薇招呼了一声,又在火堆的周围放好了几个适合坐的石头,又把自己准备好烤肉的青石板铺在了火堆上。 最后,乔薇把自己准备好的辣椒粉、蒜片还有洋葱,也放在了一边。 “好了!” 乔薇站起身,看着自己准备好的东西,拍了拍手,十分满意。 对了,还有勺子和碗呢! 乔薇快步跑到仓库里,把自己准备好的木碗和木勺子,还有筷子拿了出来。 这会东西是真齐了! 乔薇刚刚把东西拿过去,凌怀他们也回来了。 围着乔薇准备的东西,有些摸不着头脑。 这肉明明还是生的,这怎么吃啊,难道就生着吃? 是什么新的吃法吗? “坐啊。” 乔薇双手举着碗筷,看着站着围在那个鹿肉桶周围的众人,有些疑惑。 “乔薇姐,我们今天吃生的吗?” 凌朝坐下以后,指着那桶奇怪的肉,率先开口。 凌怀坐在距离凌朝最远的地方,转过头去不看凌朝。 他还在跟凌朝生气呢。 不过这生气的样子,很像小孩子就是了。 乔薇把手里的碗筷分给众人,先给舀了一碗汤放在一边,才回答凌朝的问题。 “是烤肉。” 说着,乔薇就用一双干净的筷子,夹起了旁边自己早就准备好的鸡油,放在已经热好了的石板上。 一放上去,就发出了滋啦一声。 鸡油遇到高温,里面的油马上就被烤了出来。 等石板上面看起来油润润的以后,乔薇这才把鹿肉