今天的午饭菜单是红烧肉炖老豆腐,筒骨汤炖白菜,算是帮工饭菜中的上等伙食了。
宋玫指挥着几个儿媳妇把筒骨洗干净,先炖在了灶上,又把肉洗净切块,先焯好水备用,再拿冰糖炒了糖色,把肉一起下锅,加上酱油和盐还有一些香料炖上了。
很快,两口大锅里都散出了肉香味,因着做饭的地方就是在新屋边上搭的棚子,做工的汉子们也闻到了从棚子里传来的肉香味。
“这是炖大肉呢吧?真香啊,一闻就知道油水多,吃起来能香一嘴巴。”
“这东家待人是没得说,仁永家的田也是他们家买的,听说一个子儿没还,一亩给了十五两。”
“幸好他们家厚道,不然仁永哥他家的田就得被那些黑良心的买走了。”
“人家厚道,待人处事没得说,咱们也得加把劲,赶紧帮人把房子盖好。”
帮工的汉子们一边嘴上聊着天,手上一点也没懈怠,赶工速度十分的快。
做饭的棚子那边也正忙活着,三个儿媳分头切菜切豆腐,还得照看着火候,一点也不敢放松。
那么一大锅肉和筒骨,花了不少钱,万一烧糊了锅,她们能心疼好几个月。
宋玫没在棚子里待着,而是亲自在烧茶的锅炉前忙活,茶水一壶一壶不断地往地里送。
到了中午时分,饭菜都好了,宋玫放下手里扇火的扇子,去地里喊了汉子们过来吃饭。
油亮油亮的红烧肉炖老豆腐,还有一样飘着满满油花的筒骨汤炖菜,香得大家差点都要流口水了。
“感谢各位来帮我们乔家盖新房,开工第一顿中饭,咱们就吃大肉,也好给大家鼓鼓劲儿!”
看大家都干了一上午的活,正是饿得慌的时候,宋玫说话就非常简洁,招呼两句便直接宣布开饭了。
一听开饭,大伙儿赶紧排成队,依次打好了饭菜,随便找个地方一蹲就吃上了。
“不够吃的就自己来添,吃饱为止啊!”
宋玫一边招呼着大家吃好喝好,一边和几个媳妇一起打了饭菜,拎回了暂住的房子里。
下午也就没什么要忙活的了,宋玫留在了家里休息,三个媳妇把碗筷收拾好,就安排着轮流去煮茶。
工地里日复一日地忙碌着,大约过了半个多月,房子就已经差不多封顶了。
在这期间,宋玫也找到了木匠,紧赶慢赶地做着紧要用的家具,只等着房子一盖好就能搬进去。
眼看着新家一点点落成,宋玫很是满意,就是在建厕所的时候,她又有了一点小想法。
她是真的不喜欢这个时候的厕所,她想做个简单的现代样式的蹲厕,再做个最简易版本的淋浴房。
宋玫自己画了一大堆示意图,总算是让梓人明白了她想要做的厕所是什么样式的。
在做这个新厕所的时候,来帮工的汉子们都觉得新奇得很,等厕所彻底盖好之后,更是引来了不少村民的围观。
但实际上,这个厕所也很简单,只是用了最简单的下水方式,不让堆积的东西暴露在人眼前而已。
至于淋浴房就更简单了,只是在厕所后方搭了个台阶,台阶通向安装了一个巨大木桶的屋顶。
木桶连通了室内的简易淋浴器,想洗澡的时候直接烧好水灌进木桶里,再打开木桶和淋浴器连接处的木塞就可以了。
虽然相比现代淋浴器来说还是操作不便,但已经是在这个时代的可实行范围内最好的解决办法了。
帮着宋玫打造了厕所和淋浴房的梓人也觉得这个样式的净室一定会受到富人家的欢迎,后来百川县城里还真出现了不少这样的净室,不过那都是后话了。
厕所和淋浴房做好了,房子也基本盖好了,只需要最后在堂屋上一道横梁就算是彻底完工了。
上梁在这个时代也是非常重要的仪式,除了备好的上梁供礼以外,宋玫还特意去县城买了糖块和点心,都拿纸包好,放在一个红色的篮子里。
这是上梁仪式的其中一个环节,等房梁架好,东家家里要有一个人爬上房梁,把篮子里的东西撒下去给围观的乡亲们,意为财源滚滚来。
而谁来抛梁,又成了宋玫要平衡几个儿子心态的一件大事。
一般来说,抛梁都是当家的男人来做,但乔家当家的男人已经没了,宋玫年纪也大了,不方便上梁,只能让几个儿子中的一个来做。
但抛梁的人选还有个讲究,因为大部分人家都默认,谁来抛梁,以后就是谁来继承家业,所以选谁来抛梁,是所有盖新房的人家都要多番衡量的重要决定。
虽然宋玫并不会想着让某一个儿子继承最多的家业,但难保儿子们不会这么想。
为了这个,宋玫还特意叫来了儿子们,开了一次家庭会议。
“咱家新房马上盖成了,就差上堂屋的房梁了,娘今天叫你们来,是想说说让谁来抛梁的事。”
宋玫看了一眼几个儿子,接着说道,“平常人家都觉得选谁来抛梁,就是告诉大家,这个儿子是以后继承家业的人,但娘告诉你们,咱们家没这个说法,选谁都一样,你们自己决定吧。”
老大乔大勇立马表态,“娘,我都行,听弟弟们的