“前日宋某去了一趟衙门，听说是乔四公子和金掌柜合谋，想要骗乔夫人交出烧烤料方子？”

宋玫听到这个问题，也是觉得有些丢脸，忍不住摇了摇头。

“是我教子不善啊，谁能想到老四他居然能伙同外人干出这样的事，把我气得，已经把他赶出了家门，任他自生自灭去吧。”

宋玫草草解释了两句，不愿再提，就赶紧把话题转移到了衙门贴的告示上面。

“我昨天摆摊的时候听说，衙门贴了告示，要补偿那些被金掌柜坑害过的百姓？”

宋玉衡喝了口茶，点头道，“金掌柜在县丞陈立松的包庇下，犯下许多恶行，如今全部落狱，他们的家产也很快要被衙门查抄，被他们坑害过的百姓，就可以得到一些补偿。”

“这回是连县丞都一起落狱？看来他们犯的事还真不小。”

宋玫随口感叹了一句，宋玉衡却正色道，“说他们是百川县的毒瘤也不为过，他们一伙恶人落狱，是我百川县之福。”

听了宋玉衡的话，宋玫突然觉得，乔大强这次犯错，好像也不全是坏事，起码金掌柜是因为他而落网了。

“那看来，我那四儿子，似乎还成了金掌柜等人落网的关键人物，若不是他被绑，那伙拿钱办事的贼人也不会被抓，更不会供出金掌柜他们。”

宋玉衡若有所思地点点头，“如此说来，令公子还真是误打误撞，立了一件大功。”

宋玫想了想，忍不住笑出声来，这世间的事就是这么巧，金掌柜恐怕也没想到，一个乔老四，让他这么多年来的经营化成了泡影。

两人正聊得兴起，小二已经端上了后厨制作的蒜蓉粉丝生蚝煲和海鲜炒粉丝，放在了桌子正中央。

蒜蓉粉丝煲还未掀盖，就有一股香味钻进鼻尖，等小二掀开盖子，香味更是令人食指大动。

宋玉衡对宋玫做出了一个“请”的动作，接着便迫不及待地下了筷。

他先是尝了尝炒粉丝的味道，接着点了点头，显然是对炒粉丝的味道十分满意。

吃完炒粉丝，宋玉衡又吃了一块裹满了蒜蓉酱的生蚝，露出了惊喜的表情，接着又夹了一筷同样均匀铺满蒜蓉酱的粉丝，脸上尽是满意的笑容。

宋玫也尝了尝煲的味道，发现和她前世吃过的蒜蓉海鲜煲别无二致，甚至蚝肉更加清甜，鲜味更加突出。

“好味道，果真好味道，这粉丝与生蚝简直绝配！”

宋玉衡赞不绝口，又连连吃了好几口这才作罢。

宋玫却是夹起一块生蚝，琢磨起了蚝油的事。

她记得，蚝油的做法很简单，就是用生蚝肉去熬煮成浓浓的生蚝汁，加上酱油和盐调味，再用淀粉勾芡就成了。

不过她暂时还没有在这个时空发现后世用来制作淀粉的土豆和红薯，如果她想做蚝油的话，可能只有糯米淀粉一种比较好的选择。

“乔夫人，这粉丝和蒜蓉酱，可否大批量提供给我荟萃楼？”

宋玉衡的问题，把宋玫拉回了神，当即就点了头。

“自然是可以，我会尽最大努力去做，除去我自用的，其他会全部送到荟萃楼来。”

宋玉衡大喜过望，当即便叫来掌柜的，和宋玫签订了收购协议。

协议上写明了，每月按乔家送来的粉丝和蒜蓉酱的数量结算，粉丝每斤十两银子，蒜蓉酱一坛六两银子。

宋玫怀揣着协议，被宋玉衡安排了马车送回家，脸上是止不住的笑容。

海鲜炒粉丝和蒜蓉粉丝海鲜煲这两种菜品都通过了试菜，以后荟萃楼需要用到的粉丝和蒜蓉酱数量绝对不少，他们家的进账也要水涨船高了。

宋玫到了家，客气地送走了赶车送她来的伙计，接着便把全家人召集在了一起。

“今天我和荟萃楼的东家签了协议，今后我们能做多少粉丝和蒜蓉酱都给他送去，每个月按送去的数量结账。”

全家人听了都兴奋起来，但宋玫接着又说道，“就凭着咱们家几个人去做，肯定是不够的，所以我想盖个粉丝工坊。”

刘桂香忍不住问道，“那咱家盖工坊，要请乡亲们来帮忙做粉丝吗？”

宋玫摇头，“不，咱们不请人，等工坊盖好了，我就去牙行买些手脚伶俐的人回来，安排在工坊里干活。”

全家人都惊呆了，买人？他们还从来没敢想过这种事呢！

宋玫看他们都一副惊讶万分的模样，解释道，“粉丝的做法很简单，只要来工坊干两天活就能学会，谁能保证雇来的人学会了不会往外传？”

苗云儿第一个反应过来，连连点头，“娘说得有道理，粉丝的做法太简单了，这要是被人学去了，咱家的粉丝就卖不上价了。”

其他人也明白过来，但还是对买人这件事有些抵触。

在他们看来，都是一样的穷苦人，他们一下子变成了主子，让人很是不习惯。

宋玫也知道他们的心思，耐心解释，“咱们去买人，就只是帮着家里干活，这不比被一些动不动就责打下人的人家买去要好得多？在咱家干活，咱们还能亏待了他们吗？”

众人想想，好像确实也是这个道理，他们家要是买人，定然是要好好对