!”
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永寿宫
虞秋把点心放桌上,“这是赵姑娘亲手做点心。”
太后看了一眼,“放那儿吧。”
阿姝常给她做点心,她养了个好女儿,就忍不住和那些夫人炫耀,只可惜吃不到了,“拿过来哀家尝尝。”
点心小巧精致,和从前味道很像,太后又有些于心不忍,“那孩子也是可怜,以后让她一个月进宫一次,瞒着皇上点。”
容誉不喜她见赵颜兮,那就不让他知道。
如今大楚安定,却不知阿姝在西北过是什么日子,马上到十月了,阿姝能在她心里留几年呢。
阿誉这么惦记她,又能惦记几年。
没有赵颜兮,还会有别人。
太后看着那盒点心,幽幽叹了口气。
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乌迩可算迎来了一个晴天,地上雪全化了,枯黄草地湿漉漉,趁着晴天,金庭玉阶把被子晒了出去。
然后在太阳落山前给拿回去,晒过被子蓬蓬软软,闻着还香。
容姝也喜欢晴天,只不过天一晴,她冻得豆腐全遭了,孔没有那么大,被晒得软耙耙。
吃一口口感还是趋向于豆腐。
只有那么一点沙软感觉。
总之这次冻豆腐没做成功。
容姝道:“再磨点豆子,重新做。”
容姝把做豆腐法子教给了乌迩人。
大楚四个厨子也会做豆腐,这么教,几乎家家户户都学会了。
可算是个晴天,不用担心风月,乌迩男人们就去山林里挖石头做石磨。
石磨乌迩是有,只不过那是用来磨青稞磨盘,大,也磨不了豆浆,而容姝用又太小,所以打算多做几个正好。
石磨一做好,就开始磨豆浆做豆腐了。
容姝带过来八袋豆子,留种用了两袋,剩下打算一半发豆芽,一半做豆腐。
毕竟总吃白菜萝卜也会吃厌,豆芽也算是青菜。
冬日里,男人有用不完力气,个个都是推磨一把好手。
泡好豆子放进孔里,随着磨盘被推动,豆浆就从下边孔里流出来。
和黄豆颜色不一样,豆浆颜色偏白。
乌迩男人也不嫌累,吭哧吭哧地推磨,还能顺便说几句闲话。
“王也来推磨呀。”
耶律加央嗯了一声,“闲着也是闲着。”
容姝豆子分了好多给乌迩人,虽然那是他子民,但耶律加央不用他们帮容姝推磨。
容姝豆子,应该由他来磨。
耶律加央力气大,推比别人快到了,豆浆汩汩就进桶里,装满一桶之后再换新桶。
磨好豆浆倒进铁锅里,灶台里柴火烧旺,豆浆很快就开了。
煮豆浆先起豆皮,豆皮挂在木棍上,晒干能存放好久。
剩下豆浆里面加盐水,慢慢搅拌,凝成雪白豆花。
点豆花都是女人做,女人心思更细,样样都能照顾到,豆花装进纱布里,慢慢滤出其中水分,然后放进盆里用石头压上。
压上三四个时辰豆腐就成型了。
点豆腐压豆腐都是容姝亲力亲为,她做比大楚几个厨子还好。
“豆渣别扔,看看牲畜吃不吃。”容姝看豆渣还挺多,以前有人用豆渣喂猪。
乌迩女人把豆腐放进帐篷里,剩下豆渣男人提着喂牲畜去了。
比起干牧草,牲畜似乎更愿意吃豆渣。
一个个凑着脑袋抢着吃,旁边牧草看都不看一眼。
这是乌迩人没想到,他们立刻把这事告诉耶律加央。
耶律加央看了容姝一眼,“本王先过去看看。”
耶律加央去了羊圈牛圈,一大桶豆渣已经吃完了,而干牧草还没怎么动。
“王,牛羊更爱吃豆渣。”尼玛也有些疑惑,每年从春天开始,就要准备牛羊冬日吃牧草。
牧草肯定不能新鲜存放,所以冬天牛羊马匹吃都是干牧草。
干牧草只能填饱肚子,牲畜自然更爱吃鲜嫩多汁草叶。
如今它们更爱吃豆渣。
豆渣是什么,是磨豆浆剩下渣,人不吃东西。
那豆子可浑身都是宝呀,可以炖着吃发豆芽,磨豆腐。
打豆渣还能喂牲畜。
尼玛由衷道:“王妃才是乌迩太阳。”
达娃赞同地点点头,“王,如果明年乌迩种了很多豆子,大可把豆渣混在干草里喂牲畜。”
爱吃自然会吃得多,吃得多了冬天就不会掉膘,说不准还会长肉。
乌迩人以放牧为生,靠就是这些,豆渣对乌迩大有裨益。
耶律加央看着抢食羊们,笑了笑,“你说对,剩下豆渣先别喂,看看混着吃怎么样。晋阳那里还剩两袋豆子,她是打算留种。”
但两袋豆子,绝对不够乌迩种,耶律加央得和容姝商量商量。
这会儿已经过了正午饭点,耶律加央简单吃了两口就过去了。
容姝记得以前就把豆渣喂猪,她想牛羊没准也吃。
耶律加央道:“容姝,牛羊吃豆渣,比牧草爱吃。”
容姝道:“吃就好,不过没多少豆子了,也打不了太多豆浆。”
“我打算