在南枝宣布，为了调整菜单，今天一整天都会停止营业主要用来试菜的时候，员工们还觉得她有点太过于夸张了。

之前的一周，就算有综艺拍摄，原本的菜单也用得好好的，厨师们也习惯了，有什么改动的必要吗？

观众也在弹幕里指指点点，就像把南风楼当成自己的店一样来操心。

别说，越有经营小游戏的味儿了！

不过这些质疑声很快就消失了。

因为他们发现，所谓的调整菜单啊试菜什么的，说白了，就是南枝亲自动手给他们做流水宴！

南枝占据了厨房，源源不断的菜如流水般从她的炒锅里流泻出来，端到所有的员工面前，香飘十里、令人陶醉！

“这个好吃！”

“这个也好吃！”

“这个超级好吃！”

“……”

抱歉员工们的词穷。

如果可以，他们会选择不说话。

因为有美味的食物可以堵住自己的嘴巴，根本没有说话的必要！

镜头静静地观察着这一幕，直播间内一片沉寂：

【呵呵，小丑竟是我。】

【亏我刚才还在同情这些员工，觉得南枝的要求太多……啊啊啊换我来！】

【打工牛马突然看到别人家的牛马的幸福生活，嫉妒心突然达到巅峰！】

【工作最怕比较，突然就觉得这破班儿上不下去了！】

【我就想问问南风楼还招人吗？】

【试菜的工作太辛苦了，放着我来！】

……

隔着屏幕，他们都能闻到浓郁的香味！

还有那些员工，刚刚还对南枝的各种安排颇有怨念。

现在，他们身上那浓烈到快要化为实质的怨念彻底消失了！

取而代之的是如三月春光般明媚而快乐的幸福感！

他们只可惜人怎么不像牛一样有4个胃，居然这么快就吃饱了……

“怎么样？”

南枝询问地看向所有人。

她随后解释道，这些菜都是她预备要安排上菜单的。

所有员工都一致地点头！

南枝便顺势宣布了要从老菜单里剔除掉一部分的菜，把这些新菜单加进去。

员工们听到她提起的一个个菜名，神情颇为异样。

老实说，上周录制综艺，酒楼因为南枝的鸡豆花一夜爆火，吸引得客似云来。

但这份火爆仅限于鸡豆花这些南枝限定菜。

其他普通菜的销量和评价，都没有想象中的好。

还有数次的翻车，让前来的食客留下了不好的印象。

类似的情况在综艺拍摄前更加糟糕。

后厨管理的混乱，直接导致这些菜品的味道不稳定。

现在，南枝居然把那些差评菜精准地挑了出来！

有人便问南枝怎么对菜单那么了解。

南枝轻描淡写道：

“我翻过了所有平台有关先前酒楼的差评。”

所有员工鸦雀无声。

南枝突然想起：

“对了，记得把原本的米都丢掉，或者捐掉，我看到不下20名客人抱怨店里的米饭很难吃。以后店里会换上新供应的米，煮饭必须按照我规定的时间、程序严格进行！”

人群里有人小声嘀咕：

“一碗饭而已，有点太夸张了，咱们店都不收饭钱……”

南枝听了，微微一笑：

“你是说，‘一碗饭而已’？那你知道米饭才是一家店的基础吗？不管你的菜做得再好吃，一碗糠掉的米饭，照样能破坏掉食客心中的好印象！所以，不管是再好的酒楼，如果连基本的米饭都煮不好，那这家店也不用开下去了！”

被说的人面红耳赤，都不敢和南枝对视。

好在南枝只是敲打敲打，没像刚才对采购副经理一样，直接将人开除。

她淡淡丢下“下次注意”，就没再提这件事了……

南枝决定好菜单后，差不多到了中午营业时间。

不过往日酒楼最忙的营业时间，今天却是什么都不用做。

南枝就干脆让他们休息两个小时，下午再继续。

离开时，南枝告诉后厨所有员工，下午准备练习把她刚刚做出的菜肴味道全部都复刻出来。

厨师们听完都傻了眼。

南枝不等他们回答，看了眼时间，叫上南意就抬脚离开了。

傅朝他们全都跟了上去。

宋林想了想，也追上去，到办公室才叫住南枝：

“南师傅……哦不，南老板，你刚才提出的想法，是不是有点太苛刻了。”

“哪点想法？”

说出的想法太多，南枝有些茫然。

“就是说要用一下午的时间来复刻你做出的菜肴味道，这对后厨的孩子来说，会不会太难了？”

宋林神情里充满了对其他厨师的担忧。

南枝看着他，无奈道：

“宋师傅，其实你不适合做总厨，这个位置需要管理，但是你看所有厨师都跟看自家孩子似的，看起来骂得狠，实际上生怕他们吃苦受累。”

宋林动了下嘴唇，不得不承认南枝说得对