第352章 传统工艺(2 / 2)

这豆皮的味道怎么变得这么奇怪?”一位老顾客不满地说。

孙阳心中焦急,他知道如果不能及时解决问题,炒货店的声誉将会受损。

就在这时,阿财打来了电话,“我听说你在尝试新的配方,怎么样了?”

孙阳叹了口气,“不太顺利,新配方让豆皮的口感变得复杂,顾客们不太接受。”

阿财沉吟了一会儿,“孙阳,你还记得我之前说的‘老’字吗?传统工艺之所以能够流传下来,是因为它经过了时间的考验。你不妨回归到最基本的配方,然后再慢慢添加新的元素。”

孙阳恍然大悟,他决定暂时放弃新配方,重新回到最基本的制作方法。他开始重新审视每一个制作环节,从选材到熬制,每一步都力求完美。

“阿财,谢谢你,是你让我明白了坚持传统的重要性。”孙阳对着电话那头的阿财说道。

“你我之间不必言谢,你的成功,也是我的骄傲。”阿财笑着回应。

孙阳挂断电话,心中充满了信心。他知道,只要坚持自己的信念,不断追求卓越,就没有什么困难是不能克服的。