第237章 把握精髓(1 / 2)

这天,孙阳把店门一关,就开始在厨房里忙活起来。他先把椰子切成薄片,然后放在烤盘上,打开烤箱,调好温度,就开始烤了起来。

可是,这火候实在是难把握。孙阳一会儿觉得温度太高,一会儿又觉得温度太低,折腾了半天,烤出来的椰子片不是焦了就是没熟。

孙阳正愁眉苦脸的时候,阿财来了。阿财是孙阳的老朋友,也是个炒货行家,对烘烤椰子片颇有心得。

“孙阳,你这椰子片烤得不行啊。”阿财一进门就直奔主题。

孙阳抬头一看是阿财,赶紧招呼他坐下,“阿财,你来得正好,我正愁这火候呢。”

阿财也不客气,一屁股坐在椅子上,“火候这事儿,急不得。你得慢慢来,慢慢体会。”

孙阳点点头,“我也知道急不得,可这火候实在是难把握。”

阿财笑了笑,“你啊,就是太心急。烘烤椰子片,讲究的是一个‘稳’字。温度不能太高,也不能太低,得刚刚好。”

孙阳听得一头雾水,“那这刚刚好是多少度啊?”

阿财摇摇头,“这可没个准数。得看你这烤箱的脾气,还得看你这椰子片的厚度。”

孙阳挠挠头,“那我该怎么办?”

阿财站起身,走到烤箱前,“这样吧,我给你示范一下。”

孙阳赶紧让开,阿财把椰子片放进烤箱,调好温度,然后就站在一旁,眼睛盯着烤箱,一动不动。

孙阳看着阿财这副模样,心里直犯嘀咕,“阿财这是干嘛呢?”

过了好一会儿,阿财才开口,“孙阳,你过来,看看这椰子片。”

孙阳凑过去一看,只见烤箱里的椰子片已经变成了金黄色,散发着诱人的香气。

阿财指着椰子片,“你看,这颜色,这香气,就是火候刚刚好。”

孙阳点点头,“我明白了,这火候得慢慢体会。”

阿财笑了笑,“对,慢慢体会。你多试几次,总能找到感觉的。”

孙阳信心大增,“好,我再试试。”

阿财拍拍孙阳的肩膀,“别急,慢慢来。”

孙阳点点头,又开始忙活起来。阿财在一旁看着,不时指点几句。

就这样,孙阳一遍遍地试,一遍遍地体会,终于找到了烘烤椰子片的火候。

孙阳站在店铺门口,看着街道上熙熙攘攘的人群,心中充满了期待。

今天是他再次尝试烘烤椰子片的日子,有了阿财的指导,他对自己充满了信心。

店铺的门铃响起,孙阳转过头,看到了一个陌生的面孔。

是一位中年妇女,她带着一丝疑惑的表情走进了店铺。

“您好,欢迎光临!”孙阳热情地打招呼。

“你们这里有烘烤椰子片吗?”妇女问道。

孙阳点头,“有的,您想要尝试一下吗?”

妇女点了点头,孙阳便领着她来到了体验区。阿财正在一旁看着,他微笑着点了点头,示意孙阳继续。

孙阳小心翼翼地将椰子片放入烤箱,调好温度,然后站在一旁静静等待。妇女看着他的动作,眼中闪过一丝好奇。

“烘烤椰子片很难吗?”妇女忍不住问道。

孙阳笑了笑,“初次尝试确实有些困难,但只要掌握了火候,就能烤出美味的椰子片。”

妇女听后,眼神中闪烁着期待,“那我可以尝试一下吗?”

孙阳点头,“当然可以,我会在一旁指导您的。”

于是,孙阳开始向妇女讲解烘烤椰子片的技巧。他一边讲解,一边注意着烤箱中的椰子片。

妇女听着孙阳的讲解,时不时地动手调整一下烤箱的温度,看起来非常专注。

时间一分一秒地过去,烤箱中的椰子片逐渐变成了金黄色,散发出诱人的香气。

孙阳看着对方认真的样子,她的眼神中充满了期待和紧张。

“好了,拿出来看看吧。”孙阳鼓励着妇女。

妇女小心翼翼地打开烤箱,一股椰香扑鼻而来。她拿起一片椰子片,看着它金黄色的外表,闻着它浓郁的香味,眼中闪烁着惊喜。

“哇,我烤得真的很好!”妇女兴奋地说道。

孙阳笑着点头,“是的,您烤得非常棒!”

就在这时,店铺的门铃再次响起。孙阳转过头,看到了一位年轻的男子走了进来。

他是孙阳的老客户,每次都会带朋友来尝试烘烤椰子片。

“孙阳,我又来了!”男子笑着说道。

孙阳热情地迎接他,“欢迎欢迎!您这次想尝试什么口味呢?”

男子想了想,“我要尝试一下椰子片配上咖啡的味道。”

孙阳眼睛一亮,“好主意,我这就给您准备。”

他转身准备材料,店铺中弥漫着浓郁的椰香和咖啡的香气。

妇女和男子开始品尝自己的作品,他们的脸上洋溢着满足的笑容。

店铺中的客人越来越多,大家都想尝试一下这道新品。

孙阳忙碌着为客人准备椰子片和咖啡,他的心中充满了喜悦。

“孙阳,你真是个天才!”阿财看着孙阳的操作,忍不住赞叹道。