第270章 改良之旅(1 / 2)

孙雨瑶在一旁笑着说:“您要是喜欢,可以多买几盒,我们今天刚做出来的,新鲜得很。”

李大妈连连点头,说:“好,好,给我来两盒。”

孙阳赶紧把两盒凉糕递给对方,收了钱,心里乐开了花。李大妈走后,又有几位顾客陆续进来,看到新出的南瓜子凉糕,都忍不住买了一盒试试。

到了中午,第一批南瓜子凉糕已经卖得差不多了。

孙阳看着空空的货架,心里既高兴又有些担忧。“阿财,你说我们是不是做得太少了?”

阿财笑着说:“我看是做得少了,下午再多做点吧。”

孙雨瑶在一旁说:“我觉得我们可以再加点其他口味的。”

孙阳点了点头,说:“好主意,下午我们就试试。”

孙阳看着剩下的青梅,突然灵光一闪,说道:“阿财,雨瑶,你们觉得我们用青梅来做凉糕怎么样?青梅的酸甜口感可能会很受欢迎。”

阿财摸了摸下巴,思索片刻后说:“青梅凉糕?这倒是个新鲜的主意。不过,青梅的酸味会不会太重了?”

孙雨瑶眼睛一亮,兴奋地说:“我觉得可以试试!青梅的酸味可以中和凉糕的甜腻,说不定会让人耳目一新。”

孙阳点了点头,说:“好,那我们就试试做青梅凉糕。不过,我们先得把青梅处理一下,去掉一些酸味。”

三人立刻行动起来,孙阳负责处理青梅,阿财和孙雨瑶则开始准备其他材料。

孙阳将青梅洗净,去核,然后用盐水浸泡了一会儿,以去除部分酸味。

接着,他将处理好的青梅捣碎,加入适量的糖,搅拌均匀。

阿财在一旁帮忙调制凉糕的米浆,孙雨瑶则负责准备模具。

一切准备就绪后,三人将青梅浆倒入米浆中,搅拌均匀,然后倒入模具中,放入蒸锅蒸制。

孙雨瑶的话让孙阳和阿财都愣住了。他们看着孙雨瑶,眼神中充满了疑惑和惊讶。

阿财忍不住问道:“雨瑶,你刚刚不是还觉得青梅凉糕的味道很不错吗?怎么现在又想要加入麻辣味道了?”

孙雨瑶笑了笑,解释道:“我是觉得青梅凉糕的味道确实很独特,但是如果我们能够加入一些麻辣味道,可能会更加吸引人的口味。”

“你们知道,现在很多人的口味都比较重,如果能够尝试一些新的口味,可能会更加喜欢。”

孙阳听了孙雨瑶的话,心里也有些动心。他转头看了一眼阿财。

见他也在思考,于是说:“那我们就试试吧。不过,我们要怎么加入麻辣味道呢?直接加辣椒吗?”

孙雨瑶摇了摇头,说:“我觉得可以直接用辣椒,但是我们可以稍微改良一下,让麻辣味道更加柔和。”

“比如,我们可以用辣椒粉和花椒粉混合,再加入一些豆瓣酱,这样就能够让麻辣味道更加丰富。”

阿财听了孙雨瑶的建议,点了点头,说:“那我们就按照雨瑶的建议试试吧。现在我们就去买辣椒和豆瓣酱。”

孙阳和孙雨瑶也都表示同意,于是四人一起去了附近的菜市场。

他们买了一些新鲜的辣椒和豆瓣酱,回到店里开始改良青梅凉糕的口味。

他们在青梅凉糕的浆料中加入了一定比例的辣椒粉和花椒粉,再加入了一些豆瓣酱。

经过一番尝试,他们终于找到了一个最适合的麻辣味道。

孙阳试着尝了一口改良后的青梅凉糕,然后闭上了眼睛,回味了片刻,才睁开眼睛。

他对着其他人说:“这个味道真的太棒了!麻辣味道和青梅的酸甜口感完美地融合在了一起,口感更加丰富。”

阿财、孙雨瑶和那位女士也都尝了尝,纷纷点头表示赞同。

女士笑着说:“这个味道真的太独特了,我从来没有尝过这样的凉糕。你们一定要把这个口味推广出去,我相信一定会很受欢迎的。”

孙阳听了女士的话,心里充满了信心。他说:“我们一定会努力的,让更多的人尝到我们的青梅麻辣凉糕。”

经过一番努力,他们的青梅麻辣凉糕终于推出了。

消息传得很快,不久之后,就有越来越多的顾客前来尝试这种新口味。

他们的青梅麻辣凉糕很快就走红了,吸引了越来越多的顾客。

有些人甚至专门从其他城市赶来,只为了尝一尝这种独特的美食。

孙阳和阿财都感到非常欣慰,他们的努力终于得到了回报。

而孙雨瑶更是为自己的提议感到自豪,她知道,自己的建议让这种凉糕变得更加独特,也更加吸引人。

然而,就在这个时候,一个新的挑战出现了。

有顾客反映,虽然青梅麻辣凉糕的味道很独特,但是口感有些过于麻辣,对于一些不太能吃辣的人来说,可能会有点难以接受 。

这个消息让孙阳和阿财感到有些困扰。他们不想放弃这个独特的口味,但又不想让顾客感到不适。

孙雨瑶看出了他们的困扰,于是提议:“我们可以试着调整一下辣椒的比例,让麻辣味道更加适中。”

阿财听了孙雨瑶的建议,点头表示赞同。他说:“那就按