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她开始烧水，准备先做一个红烧肉。水很快烧开了，叶紫萱将切好的肉块放入锅中焯水。她熟练地翻动着肉块，确保每一面都能煮熟。焯过水的肉块捞出沥干水分，叶紫萱在锅中倒入少许油，加入适量冰糖，小火慢慢熬制出糖色。待糖色变成焦糖色后，她将肉块倒入锅中翻炒均匀，使每一块肉都裹上了漂亮的糖色。接着，叶紫萱依次加入调料，葱、姜、蒜、八角、桂皮等，香气瞬间弥漫整个厨房。最后，她加入适量的清水，盖上锅盖，小火慢炖。叶雨晴在一旁看着，暗自佩服叶紫萱的厨艺。