分卷阅读202(1 / 2)

的是,这些搬迁来的村民们,好像什?么?都吃,比如那棕树上的棕苞,他们还专门拿了好棉布来顾小碗家里换腊肉。

就是为了吃一口棕苞炒腊肉。

亏得是他们,顾小碗家这一阵子,是添了许多?紧缺的生活物件。

他们对于各种春日下的花更是有一种几?近疯狂的偏爱,连带着那石榴花桑葚花核桃花也不放过,甚至地里许多?本村人作为猪草的的水麻叶猪头草等,都是他们的盘中餐。

“我此前?还想着,这村子里的人口一下添了许多?,只怕田埂上的野菜是难挖了,如今看来倒是咱多?想了,咱常吃的他们根本就不屑一顾。”何穗穗舒展开了原本忧心忡忡的眉头,不过那眉眼间更多?的是对美?食的好奇,“我昨儿见韩家的桐儿带着她妹妹们爬上那几?丈高的桦树,就专门打那桦树花,毛毛虫一样,说是用来蒸饭吃,也不知味道怎样。”

顾小碗听罢,只抬起头笑?道:“味道好呢!我昨儿傍晚回来的时候,刚好路过他们家门口,瞧见他们摆了小桌子在院子里吃饭,吃的就是这桦树花蒸饭,韩嫂子热情,只惦记着秋子前?些天?帮忙夯土墙的事?儿,非要拉我进去尝一尝。”

何穗穗一听,顿时是来了兴趣,忙拉着顾小碗问,“可晓得怎么?做?同他们做核桃花一样么??就吃茎?”

顾小碗摇着头:“那倒没有,摘回来淘洗干净,过上面粉就上屉蒸,熟了后撒上辣蓼草和葱蒜,油泼拌一拌,有点像是咱们做的油泼拌面。”但其实比那面有嚼劲多?了。

何穗穗听得认真,“果真简单。”一面朝着自家溪头对面的小坡上看去,“那里还有些桦树花,改明儿叫阿祖去摘些来,咱也尝一尝。”

她掌管着顾家的厨房大权,这些日子里也是学着新搬迁来的村民们,做着各种的野菜美?食。

别说,有的他们此前?以为是没法吃的,毕竟植物自带的臭味就摆在那里,却不想真做出?来,是有一番风味的,叫人上头得很,更是下酒的好菜,有两道就十?分得何荆元空相这几?人的青睐。

荣儿不知道从哪里冒出?来的,只抱着何穗穗的大腿,“穗姨姨,你答应给做的糖糖还没做,先做糖糖。”

是了,前?些天?她和大小满嚷着要吃糖,但是眼下地里也没有能熬糖的,便泡发了些麦子出?来,这几?日怕是芽儿正好呢!

第123章

既是答应了她们?三个?小丫头,荣儿每天去给麦芽浇水又勤,自是不好辜负她。

当即揉了揉她的小脑袋:“好好,马上就做,只不过现在已经不早了,荣儿乖乖的,明天一早醒来,保准是能吃到?的。”

顾小碗这会?儿也得闲,便?道:“我去泡米,将糯米饭煮出来。”

当即只去地?窖里取了三斤多糯米出来,在溪头边上淘洗,屋子?里的周苗听得声音只忙喊道:“淘米水留着我洗个?头。”

随后就提着自己的木盆从房间里跑出来,手里还拿着两个?牛角一般的皂角,应该是准备要拿去灶房熬水的。

顾小碗这里将淘洗两道的淘米水都尽数倒给了她,便?将这糯米浸泡在盆中,抬着与她一并?去灶房烧水准备蒸糯米粉。

何?穗穗这时候已经将屋子?里发?得有小指高?的麦苗取出来,也要拿去淘洗,因荣儿和大小满一直围着,何?穗穗耐心好,见她们?都有兴致,便?放满了动作,教她们?一起取麦苗。

所以动作自然是慢些。

顾小碗见了,只与周苗说:“如此,一时半会?也用不上灶火,你先熬皂角水。”

反正那糯米最起码也要浸泡一炷香以上,她自去做些别的活。

算着时间差不多,从房间出来,只见周苗已经在洗头了,何?穗穗和几个?小尾巴的欢笑声从灶房那边传过来。

麦芽已经清洗好了,眼下何?穗穗正在用刀切碎。见了她只笑道:“水已经烧好,想来可以直接蒸了。”又看了看身前三个?小丫头,“她们?想吃糯米粉,只不过巧嫂子?来叮嘱了,怕积食,所以不敢多给她们?吃,一会?儿留个?两勺子?她们?三个?分就好。”

郭巧巧有了一个?多月的身孕,如今正是害喜最严重的时候,几乎都在屋子?里躺着,有了精神就做些针线活。

方才听得要蒸糯米粉,晓得自家荣儿馋嘴,特意出来叮嘱。

如此,那糯米粉蒸出来,顾小碗果然只留了一点,三个?小丫头一人分了拳头大小的,嚷着不够吃。

不过随后见顾小碗将那蒸得软糯的米饭摊散开在簸箕里,便?又围过去,然后嘴里是十万个?为什么?

比如做麦芽糖为何?要用糯米,不是只要有麦芽就好了么?

又问为何?要将糯米饭放凉等等。

顾小碗自是一一回了,待那糯米饭的温度降下来,伸手去摸不在烫手,便?将早前何?穗穗切碎了的麦芽撒在上面,随后均匀拌开,这才装进了大陶钵里。

这钵也叫猴子?砸过,只不过因为厚实,并?未有裂痕,只有一个?小小的缺口,不影响那整体用。

“麦芽糖还要等多久呀?”几个?小丫头见顾小碗将