“你好,几位应该是徐氏酒楼方面的人吧?”几个人在我们的桌子前坐了下来,其中一个说道。
“是啊,怎么了,有什么事?”中年美妇接口说道。
“是这样的,我们是泗水晨报的记者,打算稍后对您的主厨进行一个专访,不知道方便不方便?”那人一边说着拿出了一张名片。
“当然可以。”中年美妇说道。
“那好,就这么定了,把你们的电话也留给我一个,稍后我们联系。”那人又说道。
中年美妇也从包包里拿出了一张名片交给了记者。
几个记者点点头回到了自己的座位,继续观摩接下来的排名赛。
获得亚军的是太和酒楼的桂花鱼,这个并没有在观摩席引起什么波澜,毕竟是老牌子。
至于后面的,都做了简单的排名,不过关注度就明显的不够了。
接近中午12点的时候,比赛结束,莉莉从后厨来到了观摩席,她笑得非常开心,很显然在后厨她也知道了这次比赛的结果。
虽然众目睽睽,我忍不住给了她一个拥抱,说了一声:“祝贺你,莉莉。”
“应该是祝贺我们两个。”莉莉却是在我的耳边说道:“秘
方可是你搞到的。”
“好了,好了,瞧你俩聊的亲热劲,说吧,我们去哪庆祝一番?”中年美妇也是非常开心的说道。
“去你的分店吧,话说我还没有到你的分店去过。”莉莉对着中年美妇说道。
“好,欢迎领导前去查阅。”中年美妇说道。
大家哈哈地笑了起来,一边说笑着出了皇都大酒店,赶往徐氏酒楼分店。
将近半个小时是车程到达,我有注意到,这分店地势有些偏僻,但是环境很不错。
而且进了店里,里面的装潢非常的不错,虽然没有皇族大酒店那么奢侈,但是非常整洁,灯光设计的也很好,比起我们那里要好太多了。
同样是三层小楼,面积方面和我们那边相差不多。
店员已经配置齐全,酒店已经开业了,当然,由于浇汁鱼还没有上线,而且店刚开张不久,地势方面也有些偏僻,所以店里根本就没有客人。
我也看明白了,中年美妇这次完全走的是依靠浇汁鱼来打响店的品牌。
而且考虑的也很周到,即便地势偏僻一点,但是有句老话好酒不怕巷子深,同样可以吸引来顾客。
当然前提是,必须让人知
道这里有好酒。
而这一次比赛完全就可以起到了这个作用。
最后我们去厨房看了,莉莉看了这里的厨房,蹙眉沉思了起来,最后看向我说道:“徐东,我现在考虑到一个问题,想和你说一下?”
“什么事?”我问道。
“现在这分店,无论是从装潢的情况,还是这段厨房才是最适合发展的,我们那边的厨房太小了,如果需要量大的话,还要重新扩建,这需要时间,而且,各方面环境也需要重新装潢,二楼雅间现在还空着,根本连桌椅板凳都没有呢,我想,有这次比赛的结果,应该很快就会有人慕名而来,这第一波客人很重要,所以我觉得在这里开始,推广接待第一波客人最为合适。”莉莉说道。
“你的意思我明白了,就是暂时主打店,你也要留在这边,我们那边之后再说,这个意思吧?”我问道。
“嗯,是的。”莉莉点点头。
中年美妇在一旁听着莉莉的话,脸上欣喜不已。
“这个当然没问题,既然情况变了,我们就随机应变,要不就这样吧,分店这里成为主打店面,因为我们那边,专门派一个人送鱼过去,有人
过去吃的话也有,现在也不用费心装潢的就那样,有计较环境,就到这边来,不计较的在那边店里方便,就在那边吃,无非就是少挣点钱而已,只要这个不怕了,我觉得其他都没什么事。”我说道。
“嗯,对,这样子的话,我们的投资也会很小,那边的生意至少也会红火一些,毕竟那里人流量比较大,有时候为了方便,即便环境差一些,应该也会有客人去,毕竟人多的去了,什么样的人都有。”莉莉笑了,一边笑着一边说道。
就在这时,我的电话响了,摸出来一看,是大张打过来的,接通后问道:“怎么了?”
“老大,你现在在哪?店里这边来了不少客人,说是来吃浇汁鱼的,但是莉姐还没回来呢?把我都给弄蒙了,这事怎么办?”大张说道。
“我擦,这么快就有客人去了?”我惊讶地说道。
而后想到了什么,心说难道是观摩席上那些人,想来尝一尝浇汁鱼到底什么味道?
我越想要越觉得有道理,要不然其他人根本不会这么快就知道消息。
“你说等一下,我稍后打给你。”我挂了电话。
还没等我说话,中年美
妇就问道:“难道很快就有客人了?”
“是啊,不过是去了我的那边店。”我说道,看向莉莉问:“大张问怎么办?”
莉莉稍微沉思了一下,说道:“我留的地址只是那边的店,既然打算主打这边,那么就让大张告诉客人地址,让他们过来吧,我现在就进厨房