有了杨杰做表率，剩下的两人也主动介绍起自己来。

“老板好！我叫冯美玲，这是我女儿冯小娟，我们什么活都能干，也不要多少工资，能给我们一口吃的和住的地方就行。”

十几岁的女孩依偎在自己母亲身边，两人紧贴在一块。

白喜儿周围，眼神询问武老爷子怎么回事。

武老爷子有些心虚，避开了白喜儿的目光：

“这不是，我看她们娘俩都挺可怜的，想着咱们店里缺人，正好让给她们个地方待吗。”

说着说着他就逐渐不心虚了：“你不是说让我当店长吗，店长招两个人怎么了！”

白喜儿揉了揉有些疼的额角，拧着眉叹了口气，她算是知道为什么武老爷子说自己没有经商天赋了。

“不是招两个人的事，算了，下不为例。”

她很严肃地跟武老爷子交代：“你是店长没错，但是做事得要为店里考虑，以后这种事情不能再发生了。”

说完，她坐到一旁冯小娟刚擦干净的椅子上，拿出纸笔挨个询问他们。

杨杰是武老爷子表弟家的孙子，家里穷，没念几年书就出来找事干了，这次也是听说武老爷子要开店来投奔他的。

他看上去瘦得跟杆似的，老头背心松垮垮地挂在身上，隐约都能看见皮肤下肋骨的形状。

不过为人开朗，笑起来一张整齐洁白的牙齿，看着让人心生好感。

收拾得也干净，头发剃得是利落的寸头，指甲也修理得很整洁，很符合一名餐饮业从事者的标准。

刚刚自我介绍时说是可以帮忙采购和打扫店里卫生，白喜儿给他记在纸上，详细安排了他的工作内容。

冯美玲带着个孩子，一块花布缠在下半张脸上，挡住了左半边脸的大片胎记，她的丈夫刚过世不久，自己没有娘家，过来投奔夫家亲戚，结果被赶出门，只能一个人带着孩子生活。

武老爷子在路边捡到她们，看孩子饿的实在可怜，便将她们带回了店里，安排她们住在家里出嫁女儿的房间里。

也许是因为过于操劳，冯美玲外表看着比实际年纪大上许多，一双皱巴干瘪的双手即使在六月，也依旧粗糙起裂，遍布细小的伤口。

冯小娟是个害羞胆小的姑娘，不太敢主动和人交流，但是干活确实细心，刚刚的几张桌子擦得十分干净。

杨杰可以正常走合同领工资，可是冯家娘俩不行，冯小娟才十五岁，白喜儿没办法雇佣童工。

冯美玲直接跪在地上求起了白喜儿：“姑娘你心善，就收留我们吧，我们不要工钱，只要一碗饭就行！”

她膝下的地面很快出现一小块深色痕迹，眼泪一滴滴砸在地面上。

杨杰也忍不住替她求情，“女老板你长得这么好看，就帮帮她们吧。”

武老爷子背过身不忍心看她们，他只是个挂名店长，付不起工资，也没权利擅自留下她们。

白喜儿被几双眼睛这样看着，心里也很不好受，最终还是放缓态度：

“你说你什么都能干是吧，那就去后厨帮忙吧，你的女儿可以在前面帮忙做一些杂货，但我只能给她一半的工资，能接受吗？”

“能能能！”

冯美玲忙不迭点头，迫不及待拉着小娟就要给白喜儿磕头，被白喜儿眼疾手快给拦住了。

“先说好，我只能预付一个月的工资，包吃不包住，有什么问题你们自己解决。”

她给每个人都开了很高的工资，加上偶尔的福利补贴，比工厂正式工还要高。

所以她不允许手下的员工再因为个人问题和她进行一些财务纠纷。

武老爷子听见白喜儿的安排高悬的心终于稳稳地又放回了肚子里。

白喜儿没好气地看了他一眼：“你先别急着乐呵，这可是两家店，现在还差两个主厨和跑腿，跑腿暂时先只招一个，看这项业务的需求怎么样。”

根据在定阳县的经营方式，白喜儿依旧只需要准备好配比的料理包就可以，但是冯美玲虽然很能吃苦，但对厨房设施并不是很熟悉，只能暂时当个帮厨，需要另外找两个主厨。

一个负责卤味，一个负责麻辣烫。

跑腿则需要对附近建筑特别熟悉，能够准时将餐品送到顾客手上。

这两个职位都不是好招的。

武老爷子刚扬起的笑脸又垮了下去，“小白丫头啊，招这么多人那得多少工钱啊，我们这几个还不够吗？”

白喜儿见他是对做生意真的没经验，便详细的解释给他听，武老爷子数学还不错，看上去在店里当个收银绰绰有余，可是到饭点客人扎堆的时候，还是会有忙不过来的情况。

更别说负责做菜的后厨了。

做卤味的师傅看上去比麻辣烫轻松些，实则更忙，卤味原材买回来光清洗就要花大半天了，还得再花半天时间看着卤好入味。

只要是做过餐饮业的朋友都知道，餐饮店想要保持干净，那还得时时刻刻注意打扫，每天都得对后厨进行清洁。

算下来的工作量，白喜儿甚至觉得还可以再雇几个人。

谁让武老爷子的门面这么大呢。

她将开店需要准备的家具、厨